Kada žetvu sakupiti repu

Preporučuje se početak berbe stočne repe početkom - sredinom rujna. Mnogi vrtlari pogrešno smatraju ovu kulturu otpornom na mraz i skupljaju je nakon prvih mraza, ali zapravo, poraz korijenskih usjeva, čak i manji (minus 1 - 2 ° C), utječe na njihovu bujnost. Znojenje apikalnih pupova također ograničava uporabu takvog usjeva u svrhu sjemena. Vrijeme prikupljanja izračunava se ovisno o sorti, ali eksperimentalne studije su pokazale da su najrazličitije sorte kasne sorte repine repe s produljenjem od 120 do 150 dana. Tako prekomjerno "prekomjerno izlaganje" korijenskih usjeva u tlu također može pogoršati njihovu kvalitetu i smanjiti težinu.

Branje repa u suhom vremenu, ali prije toga ne pije 2 - 3 tjedna. Korenski usjevi pažljivo su pokupljeni lopatom, očišćeni od zemlje, odrezani listovi, ostavljajući peteljke ne više od 1 - 1,5 cm, sortirajte i odbacite oštećene. Ostavljanje repe na polju se ne preporuča: ako ga nije moguće odmah prenijeti u trajno skladište, izravno u deponiju na terenu privremeno - burts, u kojem se u 2 - 3 sloja tla raspada korijenje, zaspi ih ​​i odozgo i sloj zemlje, i što je prije moguće zaspati i odozgo i sloj zemlje, i što je prije moguće prebaciti na stalno mjesto skladištenja.

Skupljanje repa po lunarnom kalendaru

Mjesečev kalendar treba očistiti u vrijeme kada je mjesec u posljednjoj četvrtini, plodovi će biti dobro očuvani i neće dugo ostati bez okusa.

Uzgoj, sakupljanje i skladištenjerepa i mrkva mnogo su zajedničkog, ali postoje razlike. Mrkva je otpornija na mraz, kasnije je uklonjena od repe, osjetljivija je na oštre promjene temperature, počinje pucati, što je uzrok gljivičnih oboljenja plodova i smanjuje vrijeme njegovog skladištenja.

Znaci sazrijevanja repe

Pod uvjetom da su tijekom sadnje i uzgoja repe primijećeni osnovni poljoprivredni standardi, moguće je s dovoljnom preciznošću utvrditi kada su korijeni spremni za berbu. Glavni znakovi sazrijevanja repe su:

  1. Većina korjenastih usjeva uzgaja se do promjera koji je tipičan za sortu koju uzgajate.
  2. Pojedinačni rast počinje se pojavljivati ​​na pojedinačnim korijenskim usjevima.
  3. Donji listovi počinju sušiti i blijedjeti. Drugi listovi postaju tamnozeleni s odvojenim žutom bojom.
  4. Boja usjeva korijena postaje takva da je svojstvena kultivacijskoj sorti.
  5. Glodavci (osobito miševi) počinju intenzivno gnječiti usjeve korijena koji su dostigli svoj maksimalni okus i nutritivne kvalitete.

Zašto je važno na vrijeme ukloniti repu?

Obilježja usjeva korijena repe su da akumuliraju većinu korisnih svojstava i najbolje rastu u jesenskom razdoblju kada se temperatura zraka postupno smanjuje. Zbog toga je rana berba cikle nepoželjna, plodovi će biti mali i neće biti dovoljno dobro očuvani. U isto vrijeme, odgađanje vremena žetve do granice također bi bilo pogrešno, budući da je zamrzavanje za repu opasno. Dio cikle je lako djelovati na površinuOštećenje uslijed prvih mraza, a većina usjeva nije prikladna za skladištenje i može pocrniti iznutra.

Kako skupljati repu

Uzgoj lijepe i ukusne repe je samo početak. Da biste zadržali plodove dugo vremena i sačuvali sva korisna svojstva, trebate znati neke pojedinosti:

  1. Pri odabiru uvjeta žetve repe, razmotrite vremenske uvjete. Učinite to bolje u toplom i suhom vremenu. Vlaga doprinosi širenju truljenja, pa čak i mala kiša može oštetiti usjev.
  2. Pouzdanije je ručno izvaditi usjeve korijena. Na taj način sigurno nećete povrijediti ili odsjeći plod. Ako je tlo previše gusto, morat ćete koristiti dodatne uređaje kao što su lopata ili vilica. Važno je da ne oštetite samu repu. Najmanji rezovi uzrokuju širenje svih vrsta virusa i gljivica.
  3. Nakon kopanja treba odrezati živicu ošišanu od korijenskih usjeva. Za to koristite poseban strugač ili škare. Listovi usjeva trebaju biti dovoljno kratki, ne smije biti dulji od 1 cm, zbog čega u zimu repa više ne iznikne. Ako je korijen predugačak, onda ga također treba malo smanjiti.
  4. Nakon toga očišćene plodove treba osušiti. Možete samo ostaviti repu na parceli. Kada se vrh korjenastog usjeva osuši, može se prevrnuti na drugu stranu. Ako vam vremenski uvjeti ne dopuštaju da ostavite usjev na ulici, najbolje je razgraditi plodove u jedan sloj u bilo kojoj suhoj sobi ili pod baldahinom. Ovo mjesto ili soba bi trebalo biti dobroventilirati
  5. Prije stavljanja korijena u podrum, morate pažljivo odabrati i sortirati plodove.

skladištenje repe

Na kraju čišćenja morate razmisliti o tome kako čuvati repu, kako bi maksimalni prinosi zadržali korisna svojstva i nisu bili bolesni. Ne smijete čuvati repu u stanu jer su uvjeti daleko od idealnog, a povrće će se brzo pokvariti. Najprikladniji je podrum ili podrum koji ne prolazi kroz svjetlo i održava povoljnu temperaturu zraka. Optimalna temperatura čuvanja repe je + 5 - 7 stupnjeva. Za dobro stanje korijenja potreban je minimalni protok zraka.

Osim prostorija, potrebno je pripremiti i mjesto za skladištenje. Za to je najprikladniji pijesak koji je prethodno osušen na suncu. Nakon takvog postupka, oni zaspati na dnu kutije, od vrha pažljivo složenih korijena, koji zatim škropili s malim slojem istog pijeska. Ova metoda skladištenja osigurava održavanje dovoljne količine vlage i sprječava stvaranje plijesni i truleži, koji su glavni uzroci oštećenja usjeva.

Kvaliteta proizvoda ne ovisi samo o načinu skladištenja repa, već io tome kako pratiti berbu. Potrebno je barem nekoliko puta mjesečno to provjeriti. U isto vrijeme potrebno je pažljivo ispitati korijenske usjeve, posuti pijeskom, ponovno se pojaviti trska. U slučaju truljenja, potrebno je obrisati podlogu suhom krpom, posuti kredom ili obraditi tekućom glinom i dati.presušiti Ako slijedite sva ova jednostavna pravila, repe možete spremiti na novi usjev.

Kako produljiti razdoblje skladištenja?

Da li korijenski usjevi ostaju u proljeće gusti, ukusni i slatki kao i nakon žetve, ne ovisi samo o tome kako ćete ih pohraniti, nego io kvaliteti repa namijenjenih skladištenju. Stoga je potrebno znati koji se korijenski usjevi mogu ostaviti do proljeća, a koje je bolje jesti odmah.

Ako sami uzgajate repu, zasadite one sorte visoke težine, i dajte korijenje promjera oko 10 cm.Previše malo povrća ima veću vjerojatnost da će presušiti, a previše repe ima slabi okus i razlikuje vlaknastost.

Prilikom uklanjanja repe, pokušajte ne oštetiti kožu. Crv treba skratiti škarama, ne ostavljajući više od 1 cm.Kad čuvate repu u stanu, potrebno je povremeno ga pogledati i odmah ukloniti pokvarene, trule korijene kako bi se spriječilo propadanje drugih.