Svaki vrtlar i jazavičar sanja o bogatoj žetvi. Posebno radi ove svrhe, oni godišnje izlaze na svoja mjesta i rade za dobrobit buduće žetve. Ako je ljetna sezona bila dobra, a stabla se počela udaviti iz velikog broja voća, nije bilo mjesta za sjedenje na krevetima i kukcima, jer je sve bilo punjeno povrćem, a onda je došlo vrijeme za pohranu povrća.
Kako održati vašu berbu
Imate li podrum? Onda ste sretni, sve vaše darove prirode možete zadržati u ovoj sobi do sljedeće žetve! U takvim uvjetima, povrće i voće neće izgubiti svoj ukus, ostat će jednako korisno za zdravlje.
No postoje prigode kada skladištenje povrća dovodi do činjenice da počinju trunuti, oštetiti i općenito izgubiti privlačan izgled. Problem se može sakriti u dva čimbenika: 1 pogrešno pakirano povrće, 2 - slabo pripremljeni podrumi, podrumi i kutije za spremanje povrća. Da biste izbjegli takve situacije, morate se pridržavati određenih zahtjeva.
Kako pripremiti podrum za jesen
Ne zaboravi da ti je dano ljeto ne samo da bi ti donio dostojnu žetvu. Također je potrebno temeljito osušiti podrum za to razdoblje. Provjerite rad cijevi za ventilaciju, isušite sve kutije, bačve, kutije, police itd. U podrumu treba utrljati i obrisati prašinu (koliko je to moguće).
Posebnu pozornost treba obratiti na police od drva - one se moraju osušiti, pokvarene police trebajubaciti Metalne površine su lakirane ili obojene.
Podrum bi trebao biti čist, tako da u njega neće biti zahvaćeni štetnici koji su počeli razmnožavati i puniti cijelu prostoriju. To posebno vrijedi za gljivice, plijesan, štakore i miševe. Tijekom ljeta možete imati potpunu dezinfekciju, ali nakon toga soba se emitira na obvezatan način.
Kutija za čuvanje povrća i voća ne smije biti u istoj količini! Ne možete zajedno pohranjivati, primjerice, mrkvu i krumpir. Budući da su uvjeti skladištenja u njima različiti, a metode pakiranja su različite. Svaka vrsta treba svoj vlastiti kapacitet.
Prije stavljanja proizvoda u ladicu moraju se osušiti. Možete ga oprati! Povrće se može oštetiti. Dovoljno je da ih očistite od tla i da ne oštetite usjeve.
Koji se spremnici koriste za skladištenje povrća
Ne postoji poseban zahtjev o tome što bi trebalo biti pakiranje. Može biti košara, kutija, torba, paket itd. Trebao bi biti prozračan i prozračan. Bolje je držati povrće u kontejneru, jer stog na policama nije baš pogodan, a prozračivanje je mnogo gore.
Povrće za skladištenje treba preuzeti, razmaziti ga i baciti u stranu. Prvo ćete ih koristiti.
Kako se čuva plod
Gornji red, namijenjen skladištenju, treba prekriti krajevima papira, a zatim ih napuniti slojem strugotine i potpuno zabrtviti spremnik.
Obratite pozornost!Sadržaj vlage u strugotinama ne smije biti veći od 20%. Za veću pouzdanost svako voćemože se zasebno omotati u papir.
