Sposobnost grmlja grožđa da dobro podnosi tijekom hladne sezone uvelike ovisi o tome koliko su oprezni tijekom cijele sezone. Impresionirani bolestima, oslabljena grožđa s nezrelim drvetom teško mogu preživjeti hladnoću, tako da od proljeća morate razmišljati o tome kako sačuvati grožđe za zimu.
Tijekom cijele sezone redovito pregledavati vinovu lozu i pravodobno se boriti s gljivičnim bolestima, tretirati vinograd fungicidima i izrezati oštećene grane. Nakon branja bobičastog voća, možete nanijeti pola ili čak dvostruku dozu kemikalije, tako da biljke koncentriraju svoje napore na zrenje i odu na zdravu zimu.
Dodavanje gnojiva za grožđe
Odmah nakon berbe grožđa potrebno je njegovati grožđe. U tu svrhu možete koristiti bilo koje organsko gnojivo u kombinaciji s drvenim pepelom.
Duboko zalijevanje grožđa
Za formiranje vodnih zaliha u jesen potrebno je provesti takozvano navodnjavanje "ispuštanjem vode" od najmanje 3-4 kante vode za svaki grm. Najbolje vrijeme za ovo je druga dekada listopada.
Sklonište grožđa: Kada pripremno razdoblje počinje prije zimovanja?
Nema jasnog odgovora na pitanje kada je bolje početi pripremati vinovu lozu do zime. Sve ovisi o specifičnostima klime i vremenskih uvjeta u vašoj regiji. Optimum je sredinom jeseni, i točnije, čak i prije početka prvih mraza.
Također je potrebno uzeti u obzir sortu grožđa. Na primjer,većina europskih sorti može izdržati temperature od minus 40 stupnjeva, a mješovite sorte - i uopće na minus osamdeset. Međutim, ako je ove godine grožđe donijelo bogatu žetvu, bolje je unaprijed pripremiti za zimu, jer će se njezina otpornost na negativne temperature značajno smanjiti.
Osim toga, otpornost na mraz također utječe na starost biljke. Mlada loza treba početi kuhati prije zime, a ne zrelije grmlje, posebno jer, prema stručnim viničarima, nikakav štetni učinak na grm ne uzrokuje previše zagrijavanje vinove loze.
Zašto presjeći vinograd za zimu
Grožđe je višegodišnja lijana, koja, kada se pravilno uzgaja, može proizvesti visoke prinose. Na vinovoj liniji je velik broj bubrega od kojih se naknadno formiraju voćne četkice, a ako se usjev ne odvija i ne radi pravilno, smanjuje se otpornost loze na mraz, bobice postaju male i uopće se ne mogu promatrati.
Obrezivanje vinograda provodi se radi povećanja prinosa, poboljšanja okusnih svojstava bobica. Osim toga, ovaj postupak vam omogućuje da povećate veličinu četke, prilagodite rast korijena. Obrezivanje ubrzava sazrijevanje bobica i olakšava njegu. Povećanje otpornosti vinove loze na mraz također će pomoći u postizanju rezidbe. Ovaj postupak se provodi u jesen, tako da grm ne pate od mraza.
Kako rezati grožđe za zimu?
Nema apsolutno nikakvog problema s pripremom mladog grožđa za zimu: samo ga jednom godišnje uklanjatedodatni izbojci i formiraju grm, ostavljajući 3-8 rukava koji rastu pod kutom od zemlje. Oni će dati usjev. Druga stvar je višegodišnje grmlje, pogotovo ako nikada nisu bili pruned. Takve biljke zahtijevaju naporniji rad, ali iu najzapostavljenijim slučajevima, uz ispravno obrezivanje mogu postići red i povećati prinos.
Vrijeme je da se vratimo na gore prikazanu shemu. Tako treba obrezivanje grožđa obaviti u jesen prije zimskog skloništa:
- U ranim danima rujna potrebno je ukloniti sve jednogodišnje izbojke, koji se nalaze ispod 1-og žice, rastegnuti na pola metra od tla, na staromodnim rukavima.
- U izdancima koji se uzgajaju na rukavima iznad 2. žice (30 cm iznad dna) potrebno je izrezati 10% duljine izdanaka i podrezati lateralne pastore.
- Sredinom listopada (nakon studenog) odaberite dva najnaprednija i najjača bijega na visini prve dvije žice. Donji izlaz, koji od vanjskog područja rukava, treba rezati, ostavljajući na njemu 3-4 točke. Time ćete formirati tzv. Zamjenski paket.
- Bijeg, koji se nalazi s druge strane i iznad, mora biti odrezan, ostavljajući ga 5-12 bodova. Ovo će biti vaša voćna strelica.
Priprema grožđa za sklonište
Treba napomenuti da je preduvjet za uspješno prekrivanje grožđa za zimu priprema od ljeta i jeseni. Ljeti se preporučuje uklanjanje pastoraka i oslobađanje grmlja od slabih izdanaka kako bi se osigurala pravilna prehrana i razvoj jakih. Frost na prvo mjesto utječe na te izbojke, kojinije imao vremena ojačati i sazrijevati tijekom cijele sezone. Kako bi se osiguralo da je vino pravilno osvijetljeno, držano u redu, cijela je žetva prikupljena na vrijeme. Nakon prikupljanja odmah zalijte grmlje - 10l. ispod svakog grma, ali ne odmah, već postupno. Prilikom prvog zalijevanja potrebno je dodati mangan kako bi se spriječile razne bolesti, dok se drugo - mineralna (superfosfatna, borna kiselina) ili organska (pepela, humus) gnojiva. Ne zaboravite na orezivanje i zagrijavanje grmlja za zimu.
Pečat grožđa Zemlje
Uz potpuno skrivanje grožđa, zemlja se mora ukloniti i ukloniti s listova lišća, izrezati antene, izrezati grožđe, vezati grede i raspršiti grožđe s 3-4% -tnom otopinom Bordeaux mješavine. Ispod vinove loze stavite daske i pospite slojem zemlje u debljini od 40 cm, te je potrebno pokušati što više saviti vinovu lozu. Na terenu možete staviti na vrh ATSV slova, rubyroit, itd. Nemoguće je pokriti grmlje pregustim tlom, jer to smanjuje kvalitetu skloništa: zbog brojnih pora i otvora u takvom zemljanom vratilu zamrzavanje će biti vrlo snažno. To će biti gore da izdrži niske temperature i grmlje, prekrivena smrznutim i vrlo vlažnim tlom. Takvo jednoslojno prekrivanje vinove loze prilično je pouzdano u onim područjima gdje temperatura zimi obično ne pada ispod -25 ° C.
U zemljišnim prikrivanjima grožđa postoje plusevi i minusi. Pros: Čak će i slabe loze, s takvim skrivanjem grožđa, normalno prezimiti. Cons: u zemlji, oči mogu početi sijati, plijesni,oštećene gljivičnim bolestima.
Polu-žrtvovanje grožđa
Ako je potrebno zaštititi grožđe koje raste u klimatskim zonama s prosječnim temperaturnim režimom u zimskoj sezoni ne manje od minus 15 ° C, dovoljno je primijeniti podno zaklonište. U ovom slučaju, vinova loza su prekrivene papirom, krpe, slame - za izgradnju iz ovog materijala nešto poput čahura u debljini od 3-5 cm, i to ogrnuti s upletenom konopom. I podnožje grma, preko korijenskog sustava, pokriva zemlju istim lebdenjem. Potrebno je pokriti tlo s podnožjem izboja na isti način kao u slučaju vješanja - potrebno je podići nasip oko cijevi visine 20-25 cm, ali treba imati na umu da grožđe pokriveno u vrijeme hladnoće na taj način, u slučaju viših temperatura od očekivanog mraza, može trpjeti Stoga je bolje oprezno provoditi složene radove kako bi se u potpunosti pokrilo grmlje po kopnu.
Cijeli pokrov grožđa
Uz puno žbunastog grmlja, vinova loza se uklanja s tapeta i defolijacijom ili čeka prirodno lišće. Zatim se obrezuje, formira odgovarajući grm, povezujući izbojke u jedan snop i savijajući se na tlo. Za sklonište možete koristiti bilo koju staru odjeću ili nepotrebne deke izrađene od prirodne tkanine, koje odozgo moraju biti pokrivene filmom za toplinsku izolaciju. Mora se paziti da se ne dodiruju bubrezi - zbog toga mogu početi grickati, au proljeće će gorjeti pod prvim zrakama sunca, ojačane filmom kao povećalo.
Potrebno je izraditi deku i filmstisnite tlo željeznim lukovima-spajalicama i pospite slojem zemlje (za nestabilne sorte), čija debljina ovisi o regiji: u južnim rubovima sloj zemlje u skloništu ne smije prelaziti 10-15 cm, a na sjeveru će morati sipati 25-30 cm ili više , Kao grijač možete koristiti debeli papir, slamu, suhu travu, ljusku suncokreta - sve što je pri ruci. Stabilne sorte također mogu zimzeliti i pod šatorskim filmskim skloništem, a pod drugim improviziranim materijalom - škriljevcem, ruberoidom itd.
Sklonište grožđa s iglicama
U područjima s velikim brojem crnogoričnih stabala grožđe je prekriveno granama smreke. Da biste to učinili, grmlje se režu. Usjev je poželjno provesti kasno u jesen, nakon što se obrezivanje rubova obrađuje bakrenim sulfatom. Obrezani izdanci grožđa vezani su za grede vrlo čvrsto i međusobno su prekriveni granama smreke (sloj 10-20 centimetara), na rubovima grana prešanih ciglom. Vrijedi obratiti pozornost da igle moraju biti zelene. Plus ova metoda je dobra ventilacija i ako rever u odmrzavanje će se upiti, onda se vlaga suši ili odvodi bez stvaranja zaleđivanje.
Kako bi se izbjeglo truljenje i plijesni grožđa odozdo, koristi se daska za ukrcaj. Na "klupi" u visini od 5-7 cm naslagani rezani i obrubljeni bakrenim sulfatnim rukavima i vinovom lozom, a na vrhu grožđa skriva se na bilo koji od gore navedenih načina. Podnice poboljšavaju ventilaciju i ne dopuštaju vlaženje bakterija u vlažnim zimama.
Značajke skrivanja mladog grožđa
Preporuča se prekrivanje mladog grožđaprije svega, budući da je osjetljiv na niske temperature.
Osim glavnih metoda za zaštitu još ne razvijenih korištenih biljnih vrsta i drugih improviziranih materijala - kante, komadići plastičnih boca, debeli papir, sijeno, slama. Seljaci također prakticiraju prskalice s tlu i borovim iglicama, koje su dodatno prekrivene polietilenskom folijom s prethodno izrađenim rupama za razmjenu zraka.
Kako mraz može oštetiti grožđe?
Vinogradi dobivaju različite stupnjeve oštećenja od ozbiljne hladnoće, ali češće nego što to čine:
- smrt jednogodišnjeg prirasta grožđa i višegodišnjih rukava, u kojem slučaju će snažno rasti samo slinasti izdanci i izbojci iz uspavanih bubrega;
- preraste grožđa kada korijenski sustav ne pati od mraza i ostaje održiv;
- smrt glavnih bubrega fetusa, što će dovesti do razvoja novih izbojaka, ali ne i cvatnje;
- ili najteže štete koja rezultira smrću ne samo nadzemnog dijela, nego i cijelog korijenskog sustava.
Frost brzo oštećuje mlado vino grožđa, vunaste grane i korijenski sustav, ako ne pripremi grm prije zime. Izbjegavajte slične učinke zamrznutog grožđa, ako uzmete grožđe otporno na mraz unaprijed, ali uvijek postoji točka za borbu i iza grmlja koje nisu u stanju preživjeti tešku hladnoću.
Priprema vinograda za zimu je zaista teška, ako se niste okupili samo da biste je pokriliNešto za čekanje na proljeće. Kompliciran proces za početnike su zemljaci, jer su iskusni vrtlari i "uzgajivači" grožđa odavno poznati i sposobni. To je popis njihovih preporuka i odlučili smo ga iskoristiti.
