Voda iz bunara ili bunara nije uvijek pogodna za piće. Da biste saznali možete li kuhati u takvoj vodi, morate provesti kemijsku analizu vode. Potpuna kemijska analiza vode može također biti potrebna za proučavanje kvalitete vode iz slavina ili izvorske vode, kao iu znanstvene svrhe iu okviru praćenja stanja okoliša.
Tijekom analize dostavljeni uzorci se ispituju na prisutnost raznih kontaminanata: otopljenih tvari, netopljivih spojeva, bakterija i protozoa. Osim toga, možete istražiti radioaktivnost vode. Kao rezultat toga, napori donose presudu - je li moguće konzumirati vodu u hrani, koliko je ona pogodna za kućanske potrebe, koje onečišćujuće tvari sadrže.
uzorak za uzorkovanje
Kada se šalju uzorci za fizikalno-kemijsku analizu vode, mora se imati na umu da postoje pravila za uzorkovanje uzoraka:
- Potrebno je pripremiti čistu posudu - boca u kojoj je do tada bila čista pitka voda bila prikladna.
- Preporuča se oprati posudu prije punjenja - možete koristiti istu tekućinu koja je namijenjena za sakupljanje.
Pravila se izrađuju za svaki izvor. Dakle, za prikupljanje slavine za slavinu, algoritam je sljedeći:
- Otvorite dizalicu najmanje 10 minuta na prosječnom tlaku.
- Napunite bocu, nastojeći spriječiti pojavu mjehurića zraka.
Pravila za bunar su slična:
- Otvorite slavinu najmanje 10 minuta, održavajte srednji tlak.
- Ako je bunar bačen ili korišten rijetko, tada se gornji sloj treba ispumpaticrpka - najmanje 2 sata.
Pravila za preciznu analizu:
- Uzorak iz bunara prikuplja se s dubine od 4 metra. Kanta mora biti čista.
- Ponekad, za cjelovitu analizu bušotine, može biti potrebna dno vode - sakuplja se tako da se isključi mulj i pijesak.
- Kada uzimate uzorak u bocu, on se mora polako puniti.
- Odmah nakon ograde, spremnik mora biti čvrsto zatvoren.
- Najbolje je dati uzorke odjednom. Ako to nije moguće - ispravan uzorak može se čuvati u hladnjaku do 2 dana.
Uzorak se daje zajedno s priloženom letkom. Pokazuje:
- Pravna i stvarna adresa izvora.
- Vrsta izvora.
- Točan datum i vrijeme uzorkovanja.
- Da li voda zahtijeva hitnu dijagnozu.
Što je uzorak bolje prikupljen - točniji su rezultati studije.
Indikacije za analizu
Kako saznati je li potrebno istraživanje?Ako pitate stručnjaka, higijenist će reći da je najbolje provesti takvu analizu redovito - čak i ako se čini da se ne događaju nikakve promjene.
Međutim, postoje situacije u kojima ispitivanje kvalitete vode nije samo preporučeno, nego i poželjno:
- Ako su se boja, miris ili okus značajno promijenili. U ovom slučaju, pošaljite suđenje na ispitivanje što je prije moguće. I do tada se suzdržavajte od pijenja. To posebno vrijedi za urbane stanovnike - voda iz podzemnih izvora često mijenja boju ovisno o količini oborina.
- Ako je u blizini bunara ili bunara je provedenogradnja. Posebno opasni građevinski radovi na industrijskim područjima. Mikročestice raznih otrovnih tvari dobivaju vodu. Ako rezervoar ne teče - oni će biti odgođeni za dugo vremena.
- Pri kupnji parcele uz živu autocestu vrijedi provjeriti kvalitetu pitke vode iz bunara.
- Nakon nužde u proizvodnji u području bunara. Potrebna je analiza kako bi se osiguralo da u tlu, a time iu vodi, ne nastane otrovni otpad iz proizvodnje.
- Prilikom odabira filtra za kućnu uporabu - znati što točno filtrirati. Mnoge tvrtke koje nude usluge "ključ u ruke" za filtriranje odmah se poziva na provođenje analize. Vrijedi istražiti vodu i nakon instalacije filtra - za nekoliko mjeseci - kako bi se uvjerili da oprema radi ispravno.
- Redovito - u zdravstvenim, dječjim i rekreacijskim objektima.
- U proizvodnji flaširane pitke vode.
- Kada se otvaraju nove grane plinovoda.
- U industrijskim poduzećima - obvezno ispitivanje kanalizacije.
Slični zahtjevi sadržani su u Kodeksu o vodama Ruske Federacije, kao iu nacrtu Federalnog zakona "O vodoopskrbi" i važećem Saveznom zakonu "O sanitarnom i epidemiološkom blagostanju stanovništva".
standardi
Glavne vrste regulatornih dokumenata koji postavljaju zahtjeve za kvalitetu u Rusiji:
- SanPiN - sanitarno-toksikološki i organoleptički pokazatelji.
- Higijenakriteriji.
- Epidemiološke norme.
- Medicinski kriteriji za ocjenu kvalitete.
- Državni standardi za proizvodnju.
- Specifikacije.
- MAC knjige.
Takav velik broj standarda lako je objasniti - jer šteta uzrokovana nepravilnom uporabom hrane za prehrambene svrhe može biti vrlo ozbiljna.
Drenažna voda
Pri ocjenjivanju kakvoće kemijsko-fizikalnih metoda procjenjuju se sljedeći pokazatelji:
- pH (norma se kreće od 6 do 9).
- mineralizacija (norma nije veća od 1000 mg po litri).
- Sadržaj pojedinih kemijskih elemenata - za svaku postavljenu maksimalnu granicu.
- Indeks fenola.
Osim toga, provodi se mikrobiološka procjena sigurnosti, ocjenjuju se organoleptička svojstva i sadržaj određenih klasa organskih spojeva.
proizvodi u bocama
Ugrađena voda je podijeljena u dvije glavne kategorije - najvišu i prvu, a proizvod obje kategorije mora odgovarati standardima kvalitete i sigurnosti navedenim u SanPiN-u. Razlika je u tome što se proizvod najviše kategorije može dobiti samo od certificiranih prirodnih izvora, zaštićenih od onečišćenja bilo koje prirode.
Kvantitativna kemijska analiza procjenjuje sadržaj:- Sol.
- Plin.
- Organske nečistoće.
Također ocijenjeno:
- Opći kemijski sastav.
- Mikrobiološki parametri.
- Pokazatelji zračenja.
- Prisutnost toksičnih metala.
Stručni pregled strogo je reguliran - postoje metodološkipreporuke za osoblje laboratorija za ocjenu kvalitete.
prirodni izvori
Prirodni izvori su:
- Bunari i bunari.
- Rijeke i potoci.
- Jezera i akumulacije.
- Izvori.
Istraživanje otvorenih izvora je teško, jer se njihov kemijski sastav stalno mijenja - zajedno s promjenom vremena, godišnjim dobima i razinom oborina.Postoje pojedinačna pravila za svaki otvoreni izvor. Najstroži standardi odnose se na izvore, bunare i bunare - voda iz njih se često koristi za piće bez daljnje obrade.
istraživanje kvalitete
Metode kemijske analize vode:
- Kvalitativna.
- Kvantitativna kemijska analiza vode.
Kvalitativna vam omogućuje da utvrdite prisutnost bilo koje tvari u otopini. I kvantitativno - njihov sadržaj.
Procjena kvalitete, provođenje sljedećih studija:
-
Organoleptički. Organoleptičko istraživanje je metoda koja vam omogućuje da ocijenite boju, prozirnost, miris i okus - to jest, karakteristike koje su važne za potrošače. Drugi načini su manje očiti.
- Fizičko-kemijska. Fizičko-kemijska istraživanja - je istraživanje pokazatelja kao što su mineralizacija, krutost, pH.
- Mikrobiološki i parazitološki. Mikrobiološke i parazitološke studije mogu otkriti prisutnost patogenih mikroorganizama ili parazita koji mogu biti opasni za ljude.
- Kemijski. Kemijska istraživanja - je definicija broja različitih nečistoća -metali, naftni proizvodi i drugo.
- Radionuklid. Određivanje radionuklida omogućuje provjeru sigurnosti radijacije.
Kako bi se utvrdila kvaliteta, kontaktirajte lokalnu stručnu organizaciju ili podružnicu SES-a. U pravilu, stručnjaci ne samo analiziraju, nego i izdaju preporuke za poboljšanje kvalitete.
