Ručni fugane iz antičkih vremena i sada se aktivno koristi u stolarskim radovima. I u isto vrijeme posebna se pozornost posvećuje takvom događaju kao što je izoštravanje noževa fugana. Uostalom, samo kvalitativno podesiv alat vam omogućuje da dobijete kvalitetan proizvod.
Prema tome, oštrenje noževa sječiva vlastitim rukama počinje uklanjanjem noža zajedno s čipom, koji će se u budućnosti okrenuti. Nakon toga iz noža se ispere smola i prljavština koja je nastala na poslu. S takvim zadatkom dobro se nosi benzin. Nakon čišćenja nož možete ići izravno na oštrenje.
Oštrenje noževa može se postići na više načina. Onaj koji se s tim često bavi i ima dovoljno iskustva, oštri nož, samo ga drži pod željenim kutom. Za one s manje iskustva, postoji mnogo prilagodbi, elektrificiranih i ručnih. Budući da su strojevi za oštrenje i oštrenje rubova skupi, najčešće korišteni ručni uređaji. Takvi proizvodi su i tvornički izrađeni i napravljeni sam od sebe. Iznimno jednostavna naprava za nepromijenjeni kut oštrenja prikazana je na slici ispod.
To je vijak za namještaj, dužine oko petnaest inča, s polukružnom glavom. Ovaj oblik glave vijka smanjuje trenje kod oštrenja. Na navojima vijaka učvršćuju se dvije matice, koje su pričvršćene na drugu. Pomicanjem ovih matica prema gore ili dolje možete promijeniti kut oštrenja u širokom rasponu. Osim vijaka na vijku, postoje i dvije široke podložne pločice, između kojih su pričvršćene na fliper. Fiksacija nožaizrađene pomoću lješne matice. U sklopljenom obliku, cijela konstrukcija je prikazana ispod. 
Ugao oštrenja noževa noževa može se izračunati geometrijski ili izmjeriti pomoću kutomjera. Za blanjanje mekog drva, oštrenje lopatica fugana se izvodi pod kutom od 25 stupnjeva, za blanjanje tvrdog drveta i za nož od mekog čelika, kut oštrenja treba biti 30 stupnjeva. U prodaji su i tvornički uređaji za oštrenje stolarskih alata. Osim noževa za spajanje, ovi uređaji mogu izoštriti dlijeta, okretati rezače i druge alate za rezanje. Na slici ispod prikazan je najčešći i najjeftiniji gadget za oštrenje noževa vlastite ruke. Lako je podesiti kut oštrenja pomicanjem gumba prema gore kako biste povećali kut i prema dolje - da biste smanjili.
Postavljeni kut oštrenja instrumenta može se odrediti pomoću postojeće ravnine, koja se spušta na ovu fotografiju.
Učvršćivanje noža s dva vijka. Skala se ocjenjuje pod najčešćim kutovima oštrenja - 25,30,35 stupnjeva. Jedan od nedostataka takvog uređaja je to što se oštrenje često događa nejednako zbog nejednako stegnutog oštrice. Val, zahvaljujući kojem je kretanje uređaja izrađeno od plastike i nije jako izdržljivo.
Oštrenje oštrica noža, bez obzira na odabrani uređaj, izrađeno je od brusnog papira koji je pričvršćen na komad vrućeg stakla. Promjenom zrnatosti papira postižu se prihvatljive oštrine. Dovršavanje izoštravanjabrušenje i poliranje kosine oštrice. Za brušenje koristite vrlo fino zrnati papir koji je dostupan. Položite oštricu na kožni remen, koji se nanosi na GOI pastu. Nakon završetka poliranja na tijelu, oštrica reflektira predmete poput zrcala i ima oštro brijanje.
