Palačinke s borovnicama i jogurtom

Palačinke sa slaninom i jogurtom

125 g brašna, 1 čajna žličica sredstva za ispiranje, sol pola žličice, šećer 2 - 3 žlice, 2 žumanjaka.

Sve navedeno složeno u duboku zdjelu, zatim dodajte mlijeko, promiješajte, tako da nastalo tijesto podsjeća na gustu kiselo vrhnje.

Zatim stavite u našu težinu 125 g ricotte ili sira i 125 g vrganja, promiješajte.

Ne zaboravite na vjeverice?Razbijamo 2 proteina i povezujemo se s testom.

Miješamo što je moguće točnije, tako da zrak ostaje u proteinima, daje laganost.

Posljednja faza je vruća pahuljica.

Uključite štednjak i pripremite posudu, prethodno skuhanu s uljem rafiniranog maslinovim uljem.

Zatim pržite u obliku malih palačinki.

Posluživanje tanjura s kuhanim palačinkama, stavljanje na sredinu palačinki, jogurta i nekoliko bobica borovnica na njega i sipanje na vrh meda.

Doručak za lijene i one koji nemaju dovoljno vremena!