Peršin - grm pikantna biljka, koja se često koristi za kuhanje i ukrašavanje mnogih jela. Može se dodati u konzervaciju, osušiti ili zamrznuti za kasniju uporabu tijekom zime. Korisna svojstva ove biljke bit će normalizacija probave i povećanje apetita. No, kako bi uvijek bili prisutni u jelima i stolu, morate voditi brigu o tome kako zasaditi i dalje rasti peršin na otvorenom u seoskoj kući, stakleniku ili kući u kutijama sjemenki. Grad seljana uvijek ima krevet za zelenilo, osobito peršin ili kopar raznih sorti. Briga za ovaj začinski grm može dobiti veliku i bogatu žetvu zelenila.
Vrste i sorte peršina za uzgoj na otvorenom tlu
Postoje dvije vrste peršina:
- korijen;
- list.
Klase lišća peršina
Peršin Astra. Ako želite uživati u ranim zelenjima, onda sigurno odaberite ovu sortu za sadnju. Kovrčavi listovi ovog peršina mogu se rezati već 55-60 dana. Na mjestu rezanja, nove utičnice žele rasti. Sorta je vrlo usjeva i prikladna je za uzgoj na otvorenom i zatvorenom tlu.
Normalnoperšin list. Vrste srednje klase. Tamno zeleno lišće ima jako razrezan oblik. Sorta je pogodna za višestruko rezanje i visoke prinose.
Petruška Briz. Vrste srednje klase. Njegova glavna prednost je sposobnost da se dugo zadrži svjež izgled nakon rezanja, a ne žuta. Upravo zbog toga ljudi koji rastu zelenilo često biraju upravo ovu sortu. Listovi su glatki, blago valoviti, ali nisu kovrčavi.
Peršin Gloria. Srednje-stupanjski, koji također dugo zadržava svjež izgled. Prikladan je i za zamrzavanje i za svježu uporabu.
Imati svježe zelenilo cijelo ljeto i početak jeseni, zatim biljne vrste različite zrelosti. Najpopularnije sorte kasnog grožđa su talijanski div, katjuša, zeleni kristal, karneval i druge.
Sorte peršina korijena
Šećerni peršin. Stožasti korijeni ove klase dosežu dužinu od 30 cm i teže 30-60 g. Korijeni bijele boje s blago sivkastim nijansama imaju izvrsne okusne kvalitete, koje također vole mnogi vrtlari.
Petruška Alba. Kasno-naribana sorta, od kojih je jedno od važnih svojstava velika masa korijena - 220-290 grama. Također, korijen nema male bočne korijene. Dobro je očuvan i ima visok prinos.
Peršin žitarica. Korijenske biljke imaju sočnu bijelu pulpu, dobro očuvanu.
Finale peršina. Plodovi u obliku konja rastu do 200 gr.
Među omiljenim vrtlarima sorte korijena peršina vrijediKako bi proslavili i kremu i korinku, dobro jutro, orao, leccher i druge.
Kako se nositi s štetočinama?
Datum sadnje peršina u otvorenom tlu
Peršin prorasta može biti nekoliko različitih pojmova. Sjetva peršina u proljeće može početi početkom travnja, čim mraz ode. Neki vole rasti tijekom zime od kraja listopada do početka studenog. Sjetvu možete početi i ljeti od kraja lipnja do početka srpnja.
Vrijeme sadnje peršina uvelike ovisi o ciljevima koje postavljate sami. Ljetna sadnja obično se radi u svrhu primjene početkom svibnja sljedeće sezone. Činjenica da ljetna kultura izbjegava veliku količinu otpada tijekom skladištenja.
Ako želite što prije uživati u vašem domaćem zelenilu, zimovanje je dobro za vas. U ovom slučaju, rad se komplicira zbog vremenskih uvjeta, tako da se kreveti kuhaju mjesec dana prije slijetanja, a potom sije izravno u zamrznuto tlo. Zimi možete zasaditi peršin na sadnicama, jer će omogućiti da se odmah nakon početka topline u tlo ugrađuju gotove grede zelenila. Učinite to u veljači, jer se redovito posude uklapaju u tepih.
Peršin u proljeće je najpopularnija opcija među turistima i zemljoposjednicima. Najveći rizik od klijanja sjemenki tijekom mraza ovdje se eliminira, jer tada usjevi neće nestati. Peršin se može saditi ili na otvorenom terenu ili u stakleniku.
Kako saditi peršin u otvorenom tlu
SlijetanjePeršin u proljeće zahtijeva pripremu područja, koje se provodi od jeseni. Ako posijate peršin u jesen, priprema tla za kulturu provodi se najmanje dva ili tri tjedna prije sjetve.
Uzgoj krmne peršine zahtijeva unošenje gnojiva u tlo, ali ne prije sjetve peršina i godinu dana prije nego što se uzgaja kultura prethodnika. Zeleni peršin (list), naprotiv, dobro raste na gnojivu. Neka bude u jesen za kopanje u iznosu od 4-5 kg po m ?. Umjesto gnoja, kompost možete koristiti u istim količinama. U siromašnom tlu, osim organske tvari, čine složeno mineralno gnojivo, ali to čine već u proljeće, neposredno prije sadnje. Ako se skupljate kako biste posijali peršin zimi, dodajte mineralna gnojiva u tlo, zajedno s gnojem ili kompostom.
Budući da su sjemenke peršina suho klijati polako, potopiti ih pola sata u vodi, a zatim osušiti, tako da se oni raspadaju, a ne drže se za ruke. Napravite utor u krevetu s dubinom od 1-1,5 cm na udaljenosti od pola metra odvojeno, dobro prolijte s toplom vodom, a kada se upije, uzmite sjeme u njih, zatvorite utore s tlom i zatvorite ga. Peršin ostavlja obično u dva do tri tjedna. Podzimnye usjevi se izvode sa suhim sjemenkama, nakon čega se kreveti tresu ili humus.
Njega peršina kada raste na otvorenom tlu
Prilikom odabira zemljišta za raščlanjivanje i raščlanjivanje na otvorenom tlu, poželjno je vratiti ležajevima gdje rastu tikvice, bundeve, krastavci ili rajčice. Ponovljena sjetva nakon peršina ili. \ Tostali kišobrani provode se nakon tri ili četiri godine. Za peršin, osobito za sorte korijena, potrebno je odvojiti kulturirano tlo bogato organskom tvari.
U jesen, kada se priprema područje peršina, prilikom kopanja po kvadratnom metru dodajte od 3 do 5 kg obraslog gnoja ili humusa. Nakon topljenja snijega, slojevi se oplođuju na složen način. Na kvadratnom metru u ovom slučaju postoje 4 kg komposta, 15 grama superfosfata, 10 grama kalijevog klorida i 20 grama nitrata.
Sve dok nema stubišta iznad površine tla, briga i uzgoj peršina sastoji se od pažljivog zalijevanja i ventilacije, koji su ispod filma usjeva. U nastajanju korova se uklanjaju, a nakon klijanja mjera za njegu posađene u otvorenom tlu, dodaje se peršin ne samo weeding, ali i labavljenje tla, hranjenje i rezanje niz stepenice, koja se provodi u fazi 2-3 od raspršenih pravih listova.
Prije stvaranja punopravnog letka, peršin se dva puta hrani infuzijom krave ili komposta. Na 8-10 litara vode uzmite 1 kg organskog, oko 15 grama superfosfata i istu količinu kalijeve sumporne kiseline. U kolovozu biljke, a posebno uzgojene na korijenskim usjevima, ne bi trebale više primati gnojiva koja sadrže dušik, tako da se taj element ne nakuplja u korijenu i nadzemnom dijelu biljke.
Peršin dobro podnosi vruće dane, ali zelenilo, lišeno vlage postaje primjetno nepristojno i oštrije, ali bolje akumulira aromatične tvari i eterična ulja:
- Ako je peršin namijenjen za svježu potrošnju,biljka treba navodnjavanje, što osigurava 60-70% vlage u tlu.
- Za dobivanje više aromatiziranih sirovina za sušenje, nekoliko tjedana prije žetve peršin je ograničen na zalijevanje.
Istodobno se beru korijenski usjevi. Biljke koje ostaju zimi u tlu, nježno omotajte i zagrlite.
Bolesti peršina u otvorenom tlu
- Cvjeta rosa. Preporučljivo je koristiti biopreparate za borbu protiv bolesti - na primjer Phytosporin.
- Stolbour. Za peršin peršin treba obratiti posebnu pozornost: uklanjanje korova, liječenje herbicidima. Nositelj bolesti je krpelj. Ne dopustite da se pojavi i ponovi u vrtu.
- Bijela mrlja. Preporučuje se dvostruki tretman tijekom srpnja otopinom energije (20 kapi na 1 litru vode). Rust. Liječenje je isto kao u slučaju bijelih mrlja.
Štetočine peršina u otvorenom tlu
- Ploča lista mrkve. Za borbu koristite, na primjer, preparate Phytopharm ili Spark Bio.
- Letjeti mrkvom. Ako pogledate fotografije listova oboljelih biljaka, vidljivo je da one postaju crvenkasto-ljubičaste. Možete se raspršiti između redova naftalena ili smjese crvenog i crnog papra.
- Nematoda matičnih stanica. U ovom slučaju, više profilaktička njega nego tretman (na primjer, pre-zagrijavanje sjemena) pomoći će više.
- Kupine uši. Kada se aktivno reproducira na biljkama tolerira mnoge viruse i gljivice. Za borbu je potrebno koristiti sapunsku otopinu (40 g po sapunu po posudi s vodom).