Grožđe uzgojeno vlastitim rukama uvijek će pronaći mjesto na vašem kuhinjskom stolu - u obliku slatkih, velikih i ukusnih bobica, ili u obliku domaćeg vina. Osim toga, višak grožđa uvijek se može prodati ili predstaviti vašim prijateljima i poznanicima. Ali kako postići duboku kulturu ove kulture u srednjoj stazi, gdje može biti nedostatka svjetla i topline? Rješenje ovog problema je uzgoj grožđa u stakleniku.
Uzgoj vinove loze u stakleniku
Zašto uzgajati grožđe u stakleniku?
U usporedbi s otvorenim tlom, uzgoj grožđa u stakleniku ima mnoge prednosti. To je osobito istinito u slučaju da se vaša zemlja nalazi u srednjim geografskim širinama ili malo sjeverno od njih.
- Stvaranje povoljnih temperaturnih uvjeta - čak i bez korištenja umjetnog grijanja u stakleniku će biti toplije za 2-5 stupnjeva. Za osobu to može izgledati beznačajno, ali za grožđe je vrlo važno.
Uzgoj grožđa u stakleniku povećava prinose
- Sposobnost ranije berbe - s ispravnom tehnologijom uzgoja i povoljnim uvjetima koje osigurava staklenik, berba se može dobiti 2-4 tjedna ranije nego na otvorenom. To je osobito važno za kasne sorte grožđa, kojima nedostaje topline za takav staklenik.
- Nedostatak problema s kukcima i bolestima - staklenik će djelomično riješiti problem sa sjekirama koje oštećuju i jedu bobice. Osim toga, u zatvorenom tlu nalaze se plijesan ili oidiumvrlo rijetko
Oidium na listu grožđa
- Nema potrebe za liječenjem kemikalija - budući da je grožđe u stakleniku zaštićeno od bolesti i biljaka, potrebno ga je obraditi mnogo rjeđe. Kao posljedica toga, smanjuje se osnovna cijena bobičastog voća, povećava se njihova sigurnost i ekološka čistoća.
- Zaštita od mraza - plašt i temelj staklenika zaštitit će biljke od oštrih temperaturnih promjena. To je posebno važno za one sorte grožđa koje nemaju dovoljnu otpornost na hladnoću.
- Nepostojanje problema s pucanjem bobica - u stakleniku nema oborina, održavaju se optimalne vrijednosti temperature i vlažnosti.
- Visok prinos, koji ovisi o gustoći sadnje sadnica (od 4 do 8 kg plodova po kvadratnom metru staklenika).
Grožđe u stakleniku
- Udobni radni uvjeti - u stakleniku nema neprobojnog vjetra, koji nije tako hladan u jesen ili zimi. A ako pravilan raspored pozadina znatno pojednostavljuje proces žetve.
- Sposobnost korištenja staklenika za uzgoj drugih usjeva - u prostoru između tapeta mogu se uzgajati jagode, češnjak, špinat, luk ili cvijeće.
Treba imati na umu da će početak uzgoja grožđa zahtijevati značajna početna ulaganja - kupnju sadnica, uređenje podruma i izgradnju staklenika. Također je potrebno potrošiti mnogo energije na brigu o danom usjevu, a istovremeno će početi davati usjeve ne odmah. Ali svi će se troškovi više isplatitiveliki broj ukusnih i hranjivih bobica koje se mogu sami konzumirati, prodavati ili koristiti za proizvodnju vina.
U uzgoju grožđa morat će se potrošiti mnogo vremena i vremena na skrb
odaberite vrstu
Postupak uzgoja grožđa u stakleniku počinje odabirom sorte. Ako ste početnik i prije toga niste se bavili sličnim poljoprivrednim usjevima, onda preferirajte rane i mraz otporne sorte, koje će zasigurno osigurati veliki i visokokvalitetni usjev u stakleniku. To uključuje različite vrste kishmishu, kornski ruski i Michurinsky. Čim uspješno primite usjeve od ranih i mraz otpornih sorti grožđa - prebacite se na druge sorte koje su namijenjene uzgoju u južnim regijama, u Kubanu ili u Moldaviji.
Vinograd kišmiš Cinnamon Russian
Važno! Planiranje za uzgoj grožđa u Uralu, sjeverozapadu ili Sibiru, opremanje sustava grijanja staklenika i umjetne rasvjete. Oni će pomoći biljkama nositi se s nedostatkom sunca i topline, što će biti vidljivo čak i ako se uzme u obzir klima u stakleniku.
Neke od sorti koje su pogodne za uzgoj u stakleniku smještenom u srednjoj traci prikazane su u tablici u nastavku.
Tablica. Hladno otporne sorte grožđa preporučuju se za uzgoj u staklenicima.
| Naziv sorte | imenovanje | Sukkoza,% | Težina klastera, g | Minimalna temperatura, ° S | Upišite prema boji |
|---|---|---|---|---|---|
| Ljepota sjevera | posuđe | Od 14 do 17 | Od 250 do 900 | -26 | bijela |
| Ruslan | posuđe | Od 17.5 do 18 | Od 500 do 1200 | -21 | tamno |
| Kišmiš Potapenko | posuđe | 25 | 500 | -25 | tamno |
| Prijateljstvo | tehnički | Od 19 do 21 | 280 | -23 | bijela |
| u sjećanje na Shatilova | univerzalno | 17 | Od 600 do 1500 | -30 | bijela |
| Rani rani | posuđe | Od 17 do 21 | Od 200 do 600 | -23 | tamno |
| Užitak | posuđe | Od 19 do 26 | Od 500 do 2000 | -25 | bijelo |
Nekoliko prikladnijih sorti grožđa za staklenik
Grožđe Arcadia
Značajke staklenika za grožđe
Staklenik, namijenjen uzgoju grožđa, u svojoj izgradnji ima značajne razlike u odnosu na tradicionalne staklenike za rajčice i krastavce. Razmotrimo odvojeno sve značajke koje je potrebno uzeti u obzir pri konstruiranju.
Dimenzije. Staklenik za uzgoj grožđa treba imati značajnu visinu - od 2,5 do 3 i više metara, ovisno o dizajnu i veličini tapeta. Optimalna površina zgrade, dizajnirana da zadovolji vaše potrebe u grožđu - 25-30 m2. Okućnice većeg područja mogu se koristiti za uzgoj bobičastog voća za prodaju ili proizvodnju vina.
Staklenik za uzgoj grožđa
Temelj. Tlo u stakleniku za grožđe mora se pouzdano zaštititi od smrzavanja. Osim toga, bezUnutrašnjost temelja prodrijet će kroz korov, štetočine insekata i nekontrolirane izvore. Ostavite finozrnati betonski temelj temelj.
Oblaganje. Za staklenika je poželjno koristiti prozirni stanični polikarbonat - materijal s visokim prijenosom svjetla i dobrim izolacijskim svojstvima. Polietilenski film je dopušten, ali samo za ne-grijane konstrukcije.
Primjer staklenika
Trup. Grožđe ne voli žurbu i početi davati dobru žetvu ne odmah, pa staklenik treba biti izdržljiv i imati značajan životni vijek. A kao materijal za okvir optimalni izbor u takvim uvjetima bit će galvanizirana čelična profilirana cijev - dovoljno je jaka, izdržljiva i jednostavna za rad.
Grijanje. Ako se planira uzgoj sorti grožđa koje nisu namijenjene za hladno, tada će staklenik trebati grijanje. Da biste to učinili, možete koristiti infracrvene svjetiljke suspendirane ispod stropa (u ovom slučaju, morat ćete značajno ojačati okvir zgrade), ili grijaći kabel, smješten pod tlo staklenika. Za ljubitelje jednostavnih varijanti pristupi se raspored uobičajenih radijatora za grijanje.
IR svjetiljke za grijanje staklenika
Montaža grijaćeg kabela
Rasvjeta. Južno grožđe u uvjetima Sibira ili sjeverozapada možda neće biti dovoljno sunčeve svjetlosti. Ovaj nedostatak možete ispraviti pomoću posebnih svjetala za dnevnu vožnju. Oni su predstavljeni luminiscentnim,Podtipovi LED i natrija.
Ventilacija. Za mali staklenik, namijenjen uzgoju grožđa za vlastitu potrošnju, bit će dovoljno dva stana koja se nalaze na zabatima zgrade. Ako se planira proizvoditi bobičasto voće ili vino za prodaju, staklenik bi trebao biti veći, odnosno broj žaba bi se trebao povećati. Kako bi se osigurala optimalna mikroklima, svi otvori će osigurati termalne cilindre koji otvaraju i zatvaraju vrata na određenoj temperaturi u zraku.
Fotografija bimetalnog elementa automatske ventilacije staklenika
Specijalni ventilator za staklenike
Važno! Za razliku od drugih usjeva, grožđe ne zahtijeva često navodnjavanje. Ali kada je ostvarenje ručno izrađeno (zalijevanje), potrebno je provesti mnogo posla i vremena. Dio tog problema može se riješiti uređenjem automatskog sustava za navodnjavanje s običnim ventilom ili posebnim mikrokontrolerom.
Navodnjavanje kapanjem u stakleniku
Pozadine za staklenike vlastitim rukama
Glavni element staklenika za uzgoj grožđa su tapete - rešetke koje služe kao potpora i sredstvo kontrole smjera rasta poljoprivrednih kultura. Postoji mnogo varijanti ovog dizajna, za uporabu u stakleniku, najbolje se uklapaju vertikalne jednopolne i vodoravne T-pozadine. Pogledajmo kako su stvoreni.
Pozadine za uzgoj grožđa u stakleniku
Vertikalne jednoslojne pozadine, grubeGovoreći, postoje sklopovi drvenih klinova ili metalnih cijevi, između kojih se uz određeni korak rasteže žica. Vinova loza je pričvršćena na žicu i formirana na određeni način.
Primjer pozadine za pozadinu grožđa
Kao rezultat toga, moguće je uzgojiti više klastera po jedinici površine i, u skladu s tim, dobiti obilne žetve. Okomite pozadine možete postaviti na sljedeći način.
Korak 1. Unutar staklenika označite mjesta ispod klinova.
Korak 2. Izbacite klinove ili cijevi na pravo mjesto. Za prvu se koristi greda od 50x50 mm, za druge - čelične cijevi presjeka 7-10 cm, a dubina na kojoj se kuje iznosi 1-1,5 m. Visina tapeta iznad razine tla je 3-3,5 m. Udaljenost između pojedinačnih niti ili cijevi - do 6 m.
Primjer okomitog zida grožđa s sadnicama rovova
Važno! Rukovanje zaštitnim šindrama drvenih košnica nije poželjno - ta skladišta mogu naknadno oštetiti vino, list ili bobice. Sigurna alternativa može biti bakreni sulfat.
Korak 3. Na visini od 50 cm od sadnica grožđa, povucite žicu s presjekom od 3 mm. Pričvršćivači se izrađuju pomoću žičanih šarki, čavala ili metalnih nosača.
Korak 4. Na 35-40 cm iznad prve žice povucite drugu.
Korak 5. Ponovite korak # 4 ponovno od dva do četiri puta (ovisno o visini pozadine).
Korak 6. Na udaljenosti ne manjoj od 0,5-0,75 m, počnite instalirati novu pozadinu.
Savjet! Povećajte korisnu površinu vertikaleOne-wall wallpaper će vam pomoći organizirati vijenac, kao na slici ispod.
Vertikalne pozadine s vijencima
Horizontalne pozadine su uređene nešto drugačije. Oni mogu biti ili T-oblikovani nosači, između kojih je žica zategnuta u razmacima od 30-40 cm, ili rešetka koja koristi debele metalne cijevi kao potporu. Potonji dizajn je prilično kompliciran i težak, ali je vrlo pogodan za žetvu - grozd bobica visi na razini glave prosječnog čovjeka, a uklanjanjem nema problema. Osim toga, pod takvim horizontalnim tapetama mogu se istodobno uzgajati i jagode ili slične slične kulture.
Tapete u obliku slova T
Primjer uzgoja tamnog grožđa na horizontalnoj tapiseriji
Važno! Bez obzira na dizajn, gornji redovi tapeta ne bi trebali biti bliže stakleniku nego na 30-40 cm, inače će postojati rizik da će grožđe dobiti opekline.
Gornji dio ove vinove loze na vidikovcu, donji - kao jednozidni zidni papir
Sadnja sadnica grožđa
Sadnja sadnica potrebno je započeti u kasnu zimu ili rano proljeće, ovisno o sorti grožđa i njegovoj otpornosti na mraz, a biljni materijal mora ispunjavati sljedeće zahtjeve:
- odsustvo gljivica i bolesti;
- snažni i zdravi korijeni;
- odsustvo mehaničkih oštećenja;
- odsustvo tragova smrzavanja.
Od plašta staklenika mjesto za sadnjusadnice moraju stajati ne manje od 30-50 cm, a interval između biljaka u nizu ovisi o pojedinoj sorti i može biti u rasponu od 0,5 do 1,5 m. Priprema i provedba slijetanja obavlja se prema određenoj tehnologiji.
Korak 1. Iskopajte jamu 80x80 cm i dubinu od 70 cm Poželjno je u ovoj fazi opremiti tapete.
Shema gotove rupe s sadnicama grožđa
Dubina jame trebala bi biti 70 cm
Kako pripremiti rupu za slijetanje grožđa
Korak 2. Na dno napunite četvrtinu kanti drvenog pepela.Korak 3. Postavite drenažni sloj debljine 20 cm, za to nalijte glineni ili šljunak. U odlazećem sloju, gledajte cijev u presjeku od 10-12 cm, koja će se koristiti za zalijevanje. Njegova visina iznad razine tla mora biti najmanje 5-10 cm
drenažna kugla
Važno! Drenažni sloj nije potrebno urediti izravno ispod budućih sadnica. Može se postaviti pored ulaza u cijev za navodnjavanje. U tom slučaju, dubina bunara neposredno ispod biljke smanjuje se na 50-60 cm
Položaj cijevi za navodnjavanje i drenažni sloj
Korak 4. Pripremite supstrat za sadnice. Postoje dva recepta. U prvom se dijelu pijeska koristi 2 dijela humusa i 5 dijelova plodnog tla. U drugom receptu, 1 jedinicu mase pijeska uzima se iz 2 jedinice treseta i 4 ilovače. U podlogu dodajte gnojivo ili vapno (potonje se uzima iz omjera 100 g po posudi).Korak 5. Supstrat stavite u jamu debljine 20 cm i izlijte vodom. akopodloga se smirila i smanjila u volumenu - dodajte još.
zamrzavanje supstrata
Korak 6. Sadite sadnice u tlo, zavijte donji korijenski sustav i ispunite vrh još jedne 15-20 cm podloge. Kao rezultat toga, dubina jame bi trebala biti 10-20 cm.Planjati se sadnice paralelno s krovnim staklenicima.
sadnja sadnica
Šema sadnje mladica
Savjet! Za sadnju velikog broja sadnica možete iskopati rov odgovarajuće dubine, širine i duljine.
Ako planirate saditi sadnice ne na proljeće, a na jesen - pobrinuti se za njegovo prikladno utočište za zimu
Njega grožđa i oprašivanje
Glavna načela za osiguravanje dobrih uvjeta za grožđe su prava temperatura, pristup sunčevoj svjetlosti i stvaranje izbojaka.
Shema ciklusa brige o vinovoj lozi
Temperatura se kontrolira grijanjem i ventilacijom. Optimalan način uzgoja grožđa ovisi o stupnju rasta. Dakle, u proljeće, tijekom formiranja bubrega, tijekom dana biljka treba + 10-20 ° C, noću ne manje od + 8 ° C. U vrijeme cvatnje, optimalna temperatura u danu je + 25 ° C, noću, + 15 ° C. i izliven sokom, u stakleniku treba biti malo topliji - + 30 ° C u svjetlu i 18-20 ° C u mraku. Kada koristite umjetno zagrijavanje, pokušajte reproducirati ove cikluse tako da se biljka ne osjeća pod stresom i daje najbolji usjev.
Važno! Gornje vrijednosti optimalne temperature su opće. Preciznije vrijednosti ovise o pojedinoj sorti grožđa, pa prije odabira svake od njih detaljno pročitajte opis i iskustvo rada s jednom ili drugom vrstom.
Osiguravanje pristupa sunčevoj svjetlosti postiže se ispravnim dizajnom tapeta i njegovim pravilnim položajem. Osim toga, pazite da loze ne zasjenite donje žice, i ako je potrebno, dopušteno je rezati nekoliko listova na tom mjestu.
Stvaranje izbojaka vrlo je važan dio skrbi za grožđe. Kao rezultat toga, morate formirati jake grane s vinovom lozom. Odresci (koji se nazivaju i mladice drugog reda) i slabe grane treba izrezati na prvo "oko". Na taj način nećete dopustiti potrošnju biljnih resursa na onim dijelovima koji ne donose usjeve. Osim toga, trebate trim vrh izbojci nekoliko puta svake sezone. Formiranje grožđa je cijela umjetnost, a za bolje razumijevanje procesa obratite se stručnjacima ili referentnoj literaturi o vinogradarstvu.
Njega grožđa
Struktura grožđa
Redovito pregledavajte skupinu. Ako se nađu razbijene, pokvarene ili bolesne bobice - odmah ih izrežite. Osim toga, ponekad je potrebno odmrznuti grozdove malih plodova i slabih grančica kako bi se spriječilo preopterećenje i "usmjerili resursi" za bolje plodove. Optimalna udaljenost između grana tijekom sazrijevanja - od 6 do 8 mm.Pažljivo odrežite stanjivanje, koristeći tanke i duge škare, kako ne biste uzrokovali dodatna oštećenja.
Rezanje grožđa u stakleniku
Budući da u stakleniku, najvjerojatnije, neće biti pčela, oprašivanje grožđa treba provesti neovisno. Učinite to nakon otvaranja cvijeća u biljci. Sve je jednostavno - uz stabljike se primjenjuju lagani i brzi potezi. Alternativni način je kucanje cvijeća jedne biljke i daljnji prijenos peludi s jedne ruke na drugu.
Izvođenje vertikalne granice
Video - Uzgoj vinove loze u srednjoj stazi
Video - Njega grožđa
Zalijevanje i obrada
Važno je napomenuti da grožđe ne zahtijeva često navodnjavanje. Prekomjerna vlaga može oštetiti kulturu i uzrokovati pucanje bobica. Izvedite prvo zalijevanje prije sadnje sadnica, dok formirate fosu - 20 litara tople vode za svaku. Zatim isti - nakon slijetanja, mjesto treba dobro propuštati s vodom, ali pobrinite se da zbog viška vlage biljka nije "utopio" i ne počinje truljenje.
Primjer sheme podzemnog navodnjavanja vlastitim rukama
Ponavlja se sedam dana navodnjavanja, a tlo se usitnjava u jami s sadnicama. Dalje, već u ljeto, grožđe se opskrbljuju vodom jednom tjedno, zalijevanje treba provoditi ili u posebno iskopanim bunarima i žljebovima, ili u cijevi umetnutoj u drenažni sloj - većina vlage treba doseći donje korijene biljke. Tijekom sazrijevanja učestalosti bobicazalijevanje se smanjuje tako da vlaga nije pretjerana. U budućnosti će se biljke s nekoliko godina zalijevati po potrebi, pažljivo pratiti razinu vlage u tlu - potonje se ne smije sušiti, ali i njezina pretvorba u ljepljivu i vlažnu, a prljavština je također nepoželjna.
Ako fleksibilna crijeva unesete u cijevi, zalijevanje se može automatizirati
Berba grožđa provodi se u četiri faze:
- u proljeće pri slijetanju;
- 15-12 dana prije cvatnje;
- u formiranju bobica promjera graška;
- na početku zrenja.
U svim slučajevima koriste se superfosfatna, kalijeva i dušična gnojiva. Dopuštena je i uporaba hrane u tekućem obliku i gnoj. Točna količina gnojiva koju morate napraviti na svakoj biljci ovisi o pojedinoj sorti, svakako navedite taj trenutak prilikom kupnje sadnica uzgajivača grožđa.
Tablica uzajamnog utjecaja gnojiva na zajedničko uvođenje
Prodaja ruža u stakleniku
Uzgoj ruža u stakleniku za prodaju - profitabilan posao, jer potražnja za kraljicom cvijeća ne pada čak ni u zimskim mjesecima. Ovisno o regiji, profitabilnost može biti 200% ili više, a rok povrata ne prelazi dvije godine.
Priprema grožđa za zimu
Nakon berbe, briga o grožđu se ne završava - morate se pripremiti za zimu. Izbojci moraju biti zaštićeni od pregrijavanja. Da biste to učinili, uklonite ih iz žica tapeta i složite ih na tlo. Poželjno jeBio je to dno rova koji se nalazi ispod razine tla. Potom su izbojci prekriveni slamom, smrekovim granama ili drugim sličnim materijalima. Ima smisla staviti i otrov od miševa, inače glodavci koji udaraju u staklenik, mogu prouzročiti značajne štete na biljkama.
Rt za sklonište
Grožđe zaštićeno za zimu
Ako je moguće privremeno rastaviti krov staklenika - učinite to, padajući snijeg će zaštititi grožđe od pregrijavanja. Također, ne zaboravite napraviti snježnu osovinu oko zidova staklenika u prosincu, tako da se unutarnja površina ne smrzne prebrzo.
Kao što je već spomenuto, uzgoj grožđa u stakleniku - proces je složen, radno intenzivan i dugotrajan. Ali nagrada za uloženi trud je prikladna. A za iskusne vrtlare grožđe iz staklenika može postati dobar izvor prihoda.
