Kako bi pripremili vatreno piće, Rusi su na vrhuncu "suhog zakona" naučili. Tijekom tog vremena vještina je bila izoštrena, napravljene su promjene u formulaciji, usavršene su moonshopi. Danas nitko ne može kupiti ili čak napraviti alkohol za kućnu uporabu, nitko nije zabranjen, ali kvaliteta trgovine votke ostavlja puno da se želi. Zato se sadašnjost može nazvati cvjetanjem mjesečine. Već smo napisali kako napraviti mlijeko, pa čak i zavojnicu, a sada je vrijeme da kažete kako napraviti vlastiti ručni hladnjak za domaći aparat.
Unatoč činjenici da su gotovi moonshaves u slobodnoj trgovini, mnogi više vole skupljati ih sami. Pogotovo jer u tome nema ništa bitno. Na kraju članka dajemo preporuke stručnjaka, ali i kako napraviti zimski miris čak i bez uređaja.
Uređaj za vlagu
Bez obzira na to koliko strogo izgleda jedinica, njezin je uređaj vrlo jednostavan, što uključuje sljedeće obvezne elemente:
- Kocka hrapavostije zapečaćena posuda u kojoj je četka poplavljena i odakle počinje proizvodnja bezalkoholnog proizvoda. U kućnim aparatima kao posudu za zalijevanje nalazi se lonac na pritisak, gdje se sirovina zagrijava do određene temperature.
- zavojnica- spiralna bakrena (staklena, aluminijska ili nehrđajuća) cijev, kroz koju prolazi para koja sadrži alkohol, a dio je smješten u obliku kondenzata na zidovima, a alkohol odvodipripremljeni spremnik.
- hladnjak- spremnik s cirkulirajućom hladnom vodom s umočenom svitkom, gdje se odvija proces fragmentacije pare na alkohol i kondenzat. Kao u kocki preklapanja, ovdje treba održavati relativno konstantnu temperaturu, dovoljnu za kondenzaciju.
Tijekom rada aparata za vlaženje, voda u hladnjaku se zagrijava i konačni proizvod je manji. Da bi se temperatura vode uvijek nalazila na istoj oznaci, potrebno je osigurati njezinu stalnu temperaturu. Da biste to učinili, u spremniku napraviti dizalice za odvodnju i opskrbu vodom.
Dizalica za dovod vode mora uvijek biti na dnu spremnika - hladna voda, kad se zagrijava, nastoji zadovoljiti stoku zbog intenzivnog odvajanja pare.
- Crijeva ili cijevipotrebni za spajanje svih elemenata u jednom lancu.
- Sušilicaje dodatni element koji se koristi za daljnje pročišćavanje konačnog proizvoda.
Preporučljivo je pročitati: najdjelotvornija mjesečna ruka vlastitim rukama
Kako vlastitim rukama napraviti hladnjak za aparat za mjesečnicu
Za tijelo uzimate cijev od nehrđajućeg čelika promjera 76-78 mm. S gornje i donje strane napravite 2 otvora za dovod i odvod vode i spojite cijevi radi praktičnosti. Na kapuljačama napravite rupe već ispod svitka, na temelju njegovog promjera.
Umetnite svitak i cijev u cijev, skuhajte sve otvore na hermetički zatvoren način kako voda ne bi istekla.
Nakon sastavljanjacijelog hladnjaka, provjerite je li stezao.
Na cijev svitka na dovodu zavariti spoj s vanjskim navojem.
Dimenzije i crteži hladnjaka za aparat za vlaženje
Ovaj hladnjak je gotov.
Za referencu.Standardna dužina zavojnice je 1800-2000 mm, što je dovoljno za dobivanje 3 litre živosti na sat. Povećanje brzine se ne preporuča - ako se žarenje počne kuhati, to će se prosuti u gotov proizvod, koji će pokvariti okus i aromu.
Prilikom spajanja hladnjaka, osigurajte izlaz (tople vode) odozgo i dovod hladne vode s dna. Ako to nije predviđeno, na izlazu od 10 litara hvalospjeva dobit ćete samo 1,5-2 litre stoke, odnosno gotovo 2 puta manje od planiranog.
Primjeri zidnih elemenata s različitim hladnjacima
- Za početak, razmotrite shemu aparata za raspršivanje na principu izotermne destilacije .
Ova je shema fundamentalno nova, ali vrijedi spomenuti lijevak za primanje koji vam omogućuje da skupite gotov proizvod bez uklanjanja hladnjaka. Najbolje je staviti lijevak na mali tronožac, ali ga možete i pričvrstiti žicom.
Što je razlikovno u ovoj shemi? Prisutnost tekućeg sustava odmah iz slavine za slavinu, što vam omogućuje da stalno hladite vodu i učinite uređaj učinkovitijim.
Preporučuje se da spoj isparivača i hladnjaka bude pokriven običnim slanim tijestom. Prvo, takvospoj kompenzira višak tlaka, u biti, tijesto djeluje kao sigurnosni ventil. Drugo, kada se zagrije u sobi, bit će miris svježeg pečenja, a ne sycamore, kao što je često slučaj. Ovo je sitnica, ali je također vrlo važna.
- Standardna spojna shema jedinice
Ovo je najpopularnija vrsta zidanih elemenata i hladnjaka proizvedenih kod kuće.
Uzmite posudu, hermetički je pokrijte poklopcem, u koji umetnete termometar i odašiljate cijev slavinom. Spojite na tu cijev zavojnicu. Ona se zauzvrat uranja u posudu s hladnom vodom.
Potrebno je napuniti hvalospjev u septičku jamu koja nije veća od 2/3 volumena. Napravite postupno na temperaturu od 75-780C, nakon čega kontrolirate kuhanje - to bi trebalo biti vrlo sporo i ne bjesni. Ako brzo prokuhate ili dopustite nasilnom kuhanju, kapi hvalospjeva će ubiti slušalicu, moraju rastaviti i isprati cijeli sustav.
- Ovo je primjer sa standardnim hladnjakom, ali s dodatnim kapacitetom, koji dalje čisti gotov proizvod (nije suhi štednjak).
U posudi s vodom (na slici 6), temperatura bi trebala biti stalno na 80 ° C.
Kako koristiti pravo
Ulijte 2/3 volumena kocke lonca na hvalisanje, zagrijte na temperaturu od 75-8 ° C i zadržite mirno vrenje. Nakon početka postupka, frakcije alkohola i vode prolaze kroz spremnik (na slici 6), gdje se voda taloži, a koncentrirana alkoholna para ulazi u hladnjak. Ovdje je standardno odvajanje kondenzata odalkohola, taloženje na zidove i izlaz gotovog proizvoda u prijemni spremnik, koji je instaliran na vodenoj kupelji.
Pri prolasku spremnika s toplom vodom, dio alkohola se također taloži, stoga se nakon završetka destilacije preporuča prenijeti vodu iz spremnika (sl. 6) u kocku za izlijevanje i ponovno pokrenuti cijeli sustav.
Svojim rukama napraviti najjednostavniji hladnjak za svoju mjesečinu - video
Preporuke za pročišćavanje votke
- Nakon što je domaća posuda već bila skuhana, bacite prstohvat (3 litre na vrh noža) mangana. Nakon jednog dana, procijedite kroz filter od pamuka.
- Kako bi proizvod izašao čist i bez mirisa koromača, potrebno ga je pričekati kada je transparentno za pripremu brage. Zatim nježno, bez miješanja s precipitatom, ocijediti i odvoditi kroz uređaj. Miris uopće neće biti, a ujutro je zdravstveno stanje savršeno!
- Najlakši recept za hvalospjeve - 4,5 litre vode + 1 kg šećera + 100 grama prešanog (živog) kvasca. Ispod vodene brtve na toplom tamnom mjestu tjedan i pol.
Kako napraviti los bez aparata
Ovaj recept je popularan na sjeveru i kuha ga samo zimi na temperaturi od -20 - 30C.
Dakle, napravite braga, ulijte je u običnu ploču za kuhanje ili medicinske rukavice. Ostavite na ulici jedan dan (budite pažljivi na susjede). Dan nakon fuzije je praktički gotov proizvod. Bacite mu prstohvat mangana i nekoliko tableta aktivnog ugljena, pa čak i nakon jednog dana filtrirajte ga kroz filter od pamuka.
