Sajam meda je mirisni fenomen spektakla koji privlači mnoštvo obožavatelja ovog iscjeljujućeg proizvoda. Ali kupovina meda na sajmovima nije uvijek sigurna. Zašto kupiti med na sajmovima ponekad postaje rizična avantura? Što treba zapamtiti pri odabiru meda za sajam? Kako se zaštititi od kupnje proizvoda niske kvalitete? To je ono što razmatramo u ovom članku.
Oprez 1: Sajam meda nije osiguran od krivotvorenja
Naravno, na sajmovima se određuje kakvoća meda, ali se mora razumjeti da je samo dio proizvoda podložan pregledu. Dobavljači provjeravaju 1 kg meda visoke kvalitete, a ostatak od 999 kilograma kvalitete može biti bilo što.
Dobavljači meda često se izdaju za svježe iskopane medne ostatke meda iz prošlogodišnjih naknada. Možda nije tako opasno ako su tehnologija i minimalna temperatura zadovoljene, ali zašto su onda informacije o topljenju meda misteriozna, a čak ni među njegovim prodajnim kolegama?
Oprez 2: Posude s medom otvorene prašini
pladnjevi i med s medom, koji se mogu prodati, izloženi prašini, vaganim mikročesticama i insektima. Prodavači rijetko koriste jednokratne rukavice, to jest, čistoća njihovih ruku može biti daleko od idealne.
Zašto bismo se toga trebali sjećati? Razmislite, ovdje ste upravo kupili med, koji neće biti obrađen u budućnosti (to je ubojica za med). To znači da će med pasti izravno u vaše tijelo i biti ćeogromna "sreća", ako u medu neće biti sumnjivih čudnih čestica. Pri odabiru meda, zdravi dio užasa neće točno povrijediti. Uostalom, kupujete sami! Pogledajte police s posudama s medom, kako izgledaju prodavači. Pristupite samo čistim prodavačima!
Oprez 3: Prisutnost pretjeranog meda na sajmovima
Svaki sajam meda je također rizičan jer je med na sajmovima često preplaćen. Može ga trgovati unajmljeni prodavatelj, koji nije potpuno svjestan ljekovitih svojstava meda. Med za takvog prodavatelja je samo proizvod koji se može upotrijebiti za punjenje torbice. Ova vrsta meda neće povrijediti ovu činjenicu, ali krivotvorenje se lako može ući u vaš dom zbog dugogodišnjeg iskustva koje prodavatelj vješto pretjeruje u svojim proizvodima. Kupac je često u velikom povjerenju i "sretan što se i sam prevario".
Odricanje od odgovornosti 4: Pouzdane informacije o sortama meda
Ne zaboravite da se informacije koje se daju o sortama meda često uzimaju "s rolama". Identificirajte samo monofloru (npr. Sorte suncokreta i heljde prikupljene u regijama s masovnim rastom tih kultura, sorte vapna sakupljene u regijama s masovnim rastom lipe).
Preostale sorte mogu imati nepredvidivi sastav. Zašto? Na primjer, u regiji postoje skupovi meda "malina" ili kasnije "tuple". Ali stvar je u tome što se pčelama neće narediti da skupljaju nektar samo iz grmlja maline ili tinkture. Njihova pozornost može se privućimnoge druge biljke meda. Zato se med može pokazati sasvim drugačijim.
Ako duže gledate na prodavače, primijetit ćete kako se široko smiješe, prodajući iz istog meda "Donnički" i "Spiralni" med. Takvi odlomci nisu ni primjetni: svatko se vrti, kao što može. Važno je za njih uvjerljivije pohvaliti proizvod kako bi vjerovali što većem broju kupaca. Prodavat će vam sortu "krkavine" i sortu iz "borove šišarke" i druge, ne manje egzotične sorte.
Ovime se može nekako tolerirati proizvod visoke kvalitete, ali često ti "trgovci" za veću vjerodostojnost dodaju med u nekoliko relevantnih esencija, zapravo mirisom poput krkavine, bora i nevjerojatnih plodova. Nemojte se čak oslanjati na takve sorte. Bit ćete zdraviji!
Oprez 5: Zapamtite nepravedne prodavače u lice
Vizualno se sjetite beskrupuloznog prodavatelja, s odgovarajućim razlogom napišite broj telefona koji ćete morati uzeti u obzir.
Vjerojatno je da ćete se na sajmovima meda u mnoštvu razgovorljivih trgovaca susresti i s normalnim pčelarima koji prodaju ostatke svoje medene berbe. Također, podignite njegov telefon. Uostalom, njegov proizvod može vam se svidjeti, a med možete naručiti od ovog dobavljača već godinama za redom.
Obično su ovi prodavači lakonski, često nemaju dovoljno enciklopedijskog znanja, ponekad se osjećaju nelagodno jer su prisiljeni stajati iza pulta. Ali ovi prodavači će biti iskreni s vama - kupite velikumedu visoke kvalitete. Ovi prodavači mogu saznati kako je med prikupljen, koji su usjevi dobili, koje su medene biljke ove godine okruživale pčelinjak, i još mnogo toga.Neka vam medeni sajam bude nezaboravan odmor
Najsigurniji način za kupnju meda - pronađite vlastitog pčelara. Kada kupujete med od osobe koju poznajete dovoljno, izgubit ćete rizik od lažiranja. Imati vlastitog pčelara je u redu! Uostalom, većina ljudi ići služiti njihov stomatolog, na njihov frizer, na njihov auto mehanika. I trebate kupiti med od svog pčelara! Kada proizvod stigne do potrošača iz prve ruke, trgovci koji su u stanju krivotvoriti ovaj neprocjenjivi proizvod. Dobar ugled pristojnih pčelara važniji je od profita.
Ukratko, sajam meda nije tako strašan ako smislite pravo na kupnju meda, uz barem neko znanje o proizvodnji meda. Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći da ne padnete pod utjecaj prevaranata i pažljivo kupite med.
