Malo zamislite odmor u prirodi bez dobro pečenog kebaba ili povrća na žaru. Ključ uspješnog kuhanja je pogodan uređaj, na primjer, mangill izrađen od plinske boce vlastitim rukama. Uz pravilan rad može trajati i više od godinu dana.
Dizajn je jednostavan za napraviti prema vašim potrebama, koristeći kvalitetne materijale i alate. Za različite situacije, uklopna verzija BBQ-a iz plinske boce, čija je slika prikazana na ovoj stranici, ili stacionarna konstrukcija, gdje je roštilj-dim iz plinske boce sigurno pričvršćen u dvorištu seoske kuće, će stati.
sorte
Uobičajeno je nazvati roštilj kojim se jela peku na vrućem ugljenu iz drvenih stupova. Prihvaćeno je razvrstavanje prema sljedećim skupinama:
- prijenosna konstrukcija, zbog malih dimenzija i maksimalno sklopivih, lako se transportira do mjesta eksploatacije;
- prijenosni uređaji, koji nemaju jasnu strukturnu vezu s određenim mjestom, mogu se približiti, imaju mogućnost rastavljanja nekoliko sastavnih elemenata;
- nepokretne instalacije izgrađene u temeljima ili drugim temeljima i nesposobne za kretanje.
Stacionarne konstrukcije izrađene su od opeke, dok druge koriste limene ili metalne spremnike. Vlasnici starih nepotrebnih cilindara imali su više sreće, s roštiljemPlinski cilindar, izrađen vlastitim rukama kao video, već ima oblik, što je moguće bliže traženim dimenzijama.
Trošak proizvedenog cilindra je oko $ 10-15, što je znatno jeftinije od kupnje gotovog industrijskog proizvoda za roštilj ili šiš kebab. U isto vrijeme zidovi u plinski cilindar su puno deblji, što će osigurati dug rad.
neophodni materijali
Da bi se pripremio roštilj, bit će potreban plinski cilindar s kapacitetom od oko 50 litara. Biger je teško premjestiti, a oni s manjim volumenom nemaju tako prikladne operativne osobine, ali izgledaju mnogo estetskije i privlačnije.
Stijenke spremnika imaju debljinu od oko 3 mm, što omogućuje jednostavnu obradu s brusilicom (bugarski).
Trebate se založiti s ovim kitom:
- bušilica i set svrdla;
- bugarski s nekoliko diskova za rad na metalu;
- ručni nož za metal;
- prijenosni aparat za zavarivanje i elektrode promjera 2-3 mm;
- kut 40x40 mm ili blizu tog profila u dužini od oko 6-7 m;
- spremišta za vrata od 2 do 3 komada;
- snop promjera 10 mm ako je namijenjen za roštilj.
Pripremni rad
Poželjno je uzeti cilindar bez poprečnog presjeka hrđe tako da proces korozije ne uništi proizvod. Prije podizanja dizalice potrebno je stisnuti pritisak, otvoriti dizalicu i okrenuti spremnik. Provjera pune količine plina vrši se sapunskom otopinom koja se može primijeniti na početkurupa. Ako nema znakova mjehurića, plin je potpuno nestao.
Dizalica je ručni alat za sprečavanje pregrijavanja i iskrenja. Osim toga, možete osigurati proces zalijevanje rez s vodom.
U otvor koji se otvori nakon rezanja dizalice, izlijte vodu da operete preostali plinski kondenzat. Ako je loše oprati posudu, onda će roštilj-pušač iz plinske boce dugo imati neugodan miris unutra.
Ostatke vode treba odlagati što je moguće dalje od stambene zone, budući da su otrovne i dugo razlikuju karakterističan miris. Tek nakon što se hmelj u potpunosti ukloni, možete početi praviti roštilj iz plinske boce vlastitim rukama - crtežima, fotografijama, video zapisima u članku ispod.
Uz pomoć krede, na otvorenom se izrađuje oznaka za rezanje segmenta koji služi kao poklopac. Polazeći od dna i vrhova za 3-5 cm, provedite s obje strane oznake okomito na os u krugu kapaciteta. Ta dva prstena krede povezana su s dvije aksijalne linije, koje su na maksimalnoj udaljenosti jedna od druge. Unutra je stvoren pravokutnik koji bugarsko treba uredno rezati.
Potrebno je ostaviti u integritetu par unutarnjih prstena na kojima će se temeljiti budući pokrov.
izrada nogu
Nakon mjerenja visine, uklanjamo noge. Mogu se kuhati u jednom kadru, što je osnova za budućnost dizajna ili izrada odvojenih odvojivih elemenata. U prvom slučaju, kut u zgradi će biti 40x40 mm, a za drugiOpcija će zahtijevati četiri jednaka komada cijevi 40-45 mm. Druga mogućnost je zavarivanje okvira s vlastitim rukama na dno roštilja-roštilja iz plinske boce, a na vijke okvira pričvrstite prijenosne noge.
Poklopac zgloba
Konstrukcija je opremljena poklopcem, učvršćenim pomoću šarki na vratima. Za njih izbušiti rupe kroz koje se stavljaju čelične zakovice.
Aluminijske zakovice ne mogu izdržati opterećenje pod visokom temperaturom.
Ručica je pričvršćena vijcima, a njezin radni dio mora imati drveni izolator kako bi se spriječile opekline tijekom uporabe. Poželjno je odabrati svoj materijal s najotpornijim karakteristikama.
Bočna rupa se može zakrpiti flasterom ili na nju ugraditi ispušnu cijev radi povećanja propuha kroz takav dimnjak.
Poklopac može biti jako odbačen i nadjačan dizajnom. Da bi se to spriječilo, potrebno je zavariti graničnik u obliku malog ugla ili cijevi.
Zbirka svih elemenata
Česte visoke temperature mogu deformirati konstrukciju spremnika ispod cilindra. To se može izbjeći ako ojačate roštilj po obodu, zavarite metalni kut. Takvom se konstrukcijskom elementu lako montira polica za ražnju, rešetke, spremnike s mesom ili drugim potrebama kućanstva.
Za spajanje drugih dijelova, koriste se stege za učvršćenje konstrukcije u traženom položaju. Nakon montaže moguće je izbušiti otvore na dnuOsigurati bolju ventilaciju i ukloniti vlagu, pepeo i sitne ostatke.
Trajnost će pomoći da se osigura mangala bojanje bojom otpornom na toplinu. Ovaj premaz sprječava korozijske procese izvana.
Prije uporabe, potrebno je zagrijati posudu nekoliko puta u roku od 1-2 sata kako bi se riješio štetnog mirisa.
Dekoracija
Roštilj možete koristiti kao dim, za to samo sa strane, suprotnom cijevi, montirajte kapacitet za piljevinu. Međutim, u ovom slučaju potrebno je osigurati maksimalnu nepropusnost konstrukcije.
Razlika između roštilja s roštiljem i roštilja za kebabe je da prva verzija dizajna zahtijeva postavljenu mrežu za meso, au drugom slučaju na rubovima cilindra napravite proreze ispod ražnja.
Kako bi se pripremio roštilj, postavljen je roštilj koji će rezultirati primjenom mesnih pripravaka. Montira se duž osi cilindra.
Stacionarni mangali su dizajnirani u obliku stiliziranih zabavnih dizajna, na primjer, stara lokomotiva. Cijev u ovom slučaju djeluje ne samo kao krajolik, nego i ispunjava funkcionalnu dužnost poklopca motora.
