Pekinško kupus je vrlo popularan među vrtlarima i ne čudi jer se sastoji od raznih korisnih i ukusnih komponenata. Kultura praktično nije zahtjevna za odlazak, a berba može donijeti čak i na neplodna tla. Seljani razmišljaju o tome kako pekinškom kupusu omogućiti da uživa u povrću čak iu oštroj zimi. Potrebno je uzeti u obzir sljedeće: najbolja vrsta za skladištenje pekinškog kupusa, priprema kulture i prisutnost povoljnih uvjeta.
Koja je vrsta pekinškog kupusa najbolje očuvana?
Prije nego rastete kupus i spustite ga, morate shvatiti da sve vrste leže drugačije, neke su pohranjene nekoliko mjeseci, a druge i tri dana ne mogu lagati. Nemojte uzgajati rane hibride za skladištenje, jer su prerano za kvarenje. Sljedeće sorte će stati: "Princeza", "Kraljica", "Vorozhka", "Ruska veličina".
Neki turisti preferiraju domaće hibride, jer su ih stvorili uzgajivači, uzimajući u obzir osobitosti naše klime. Izvrsno su se pokazale nizozemske sorte, koje besprijekorno toleriraju ozebline i oštre promjene temperature.
Preporuke za berbu kupusa prije skladištenja
Da bi kultura dugo ležala, mora se na vrijeme ukloniti iz kreveta. Dnevni skrbnici savjetuju uklanjanje kupusa ispred prvih prehlada, ali u ovom slučaju nije moguće zakasniti, jer se rok čuvanja kupusa može pogoršati. Čišćenje tepiha provodi se nakon isparavanja kapi kiše. Kupus bi trebao bitine mokro, prije skladištenja povrća ne treba oprati, oni mogu biti samo malo očišćeni od tla. Provjerite prisutnost bolesti u kulturi. Kateteri bi trebali biti veliki i netaknuti, ali ne čuvajte kupus koji je zarastao. Ako su gornji listovi žuti, onda ih treba ukloniti. No, puno povrća ne može biti oduzeta, inače će se pokvariti.
Nakon toga, povrće se umotava u film hrane i presavija u kutije. Redovito pregledavajte, gnječite ili čistite suho lišće.
Kako čuvati pekinski kupus u podrumu
Ako ima mjesta, onda su swingeri, prethodno umotani u film, slagali kutije od drva. Obratite pozornost na činjenicu da između njih mora postojati slobodan prostor.
slijediglavne uvjeteprilikom pohranjivanja pekinškog kupusa u podrum ili podrum:
1. Vlaga je oko 97%.
2. Temperatura 3 stupnja. Uzmi termostat koji će ti pokazati.
3. Nedostatak svježeg voća u podrumu. Sadrže supstancu koja izaziva izbljeđivanje lisnatog povrća.
Pod svim uvjetima kultura može ležati oko četiri mjeseca.
Kako pohraniti pekinski kupus u hladnjak
Priprema gomolja ne razlikuje se od skladištenja kupusa u podrumu. U filmu je kupus omotan tako da ne stvara kondenzaciju. Spustite kupus u poseban odjeljak za povrće u hladnjaku. Ako ga nemate, morate kupiti plastičnu posudu s poklopcem. Kupus redovito izgleda i suho lišće pauze. Zadržite Pekingkupus u hladnjaku oko 1 mjesec.
