Kako izabrati lubenicuglavno je pitanje ljubitelja ove divne bobice. Neki dijele lubenice za dječake i djevojčice, drugi kucaju na njega, provjeravaju rep. Međutim, to je daleko od svih metoda koje pomažu odgovoriti na pitanje - kako odabrati lubenicu. U članku ćemo ih razmotriti u redu.
1. Veličina. Nemojte misliti da ako je lubenica velika, onda je ona sto posto slatka i sočna. Često njegova veličina služi kao jednostavna mamac za neiskusne kupce. A osim toga, naša klima jednostavno ne dopušta da rastu ogromne lubenice na svojim mjestima. Zato postoji velika vjerojatnost pojave nitrata i opasnih pesticida u bobicama. Međutim, male lubenice ne mogu biti tako slatke, pa dajte prednost srednjim bobicama. Težine oko 6 kg.
2. Seksualno obilježje."Cavaleri" su izduženi duž vertikalne osi, a mnogo više su ženke. "Djevojke" su malo manje, mlohavije. Za očuvanje "dječaka" je prikladno, a za hranu - "djevojka". Ima mnogo kamenja i puno je slađe, ali također mnogo brže kvari takvu lubenicu.
3. Otvor.On služi kao pokazatelj fetalne zrelosti. Ako je rep žuta boja, to znači da su bobice zrele i mogu se jesti. Ako je zelen, onda je lubenica prerano za izbacivanje na prodaju.
4. Stud.Vjerojatno je to najčešća metoda. Glasan zvuk je očigledan znaksvježe bobice, ako malo pritisnete na nju, lubenica će početi pucati.
5. Dio lubenice. Na gotovo svakom prodajnom mjestu, prodavatelj predlaže izrezati kvadratni komad voća kako bi pokazao svoju krutost. Bolje je ne kupovati te bobice, jer rezano voće vrlo brzo upija sve štetne mikroelemente. I što je više moguće napunjena prašinom i prljavštinom dok je ne donesete kući.
6. Kemijski dodaci. Jednostavno nije moguće utvrditi je li lubenica napuhana prvim vanjskim znakovima. To se može učiniti samo ako je prekinuto. Ako su na njemu bijele ili žute vene - bobica sadrži mnogo nitrata. Konkretan broj može se naći samo u posebnim laboratorijima i posebnim uređajima, ali se mogu kupiti jedinice.
7. Provjereno mjesto trgovanja.Nikada ne kupujte lubenicu na prodajnom mjestu gdje ste kupili fetus pesticidima ili osjetili mučninu, slabost i znakove povraćanja nakon što je konzumiran. Nemojte očekivati da će prodavači postati mudriji i početi prodavati zdrave lubenice. Gotovo 100 posto može reći da sljedeći put kada kupite isti neukusan, fermentiran s nitratima.
8. Osobno iskustvo, smisao i opažanje.Ne treba obratiti pozornost na lijepe, glatke i savršeno uravnotežene plodove. Često su najneukusniji. Kupite lubenicu neobičnog oblika, malo ružnu, s bijelom mrljom sa strane. On će vas iznenaditi svojim ukusnim osobinama. Sada znate da sve metode odgovaraju na pitanje - kako odabrati pravulubenica.
