Prženi češljevi s hrskavom salatom od jabuke
500 g školjki, 300 g salate, 2 - 3 zelene jabuke.
Dodajte češljeve u maslinovo ulje. Filet je vrlo osjetljiv i vrlo brzo se priprema.
Mali trik!Češljevi se polažu u tavi u smjeru kazaljke na satu, tako da je jasnije koji je češalj prvi došao na tavu!
Nezaboravno je o listovima salate i zelenim jabukama. Lišće kora rukama i poslati ga u tavu, jabuke izrezati na slamke i pržiti sa salatom - nekoliko minuta.
Sol, papar dodajte na okus. Kada je salata spremna, ona ne bi trebala podvyal, stavite ga na tanjur u središtu, pospite limunovim sokom i trljajte direktno oguliti.
Umjesto limuna, vapno je savršeno!
Poslužujemo jelo. Na hrskavu vruću salatu na rezu polažemo meso jakobovina, pospite limunskim umakom!
Lako je, možete reći da je dijetno jelo izašlo s minimalnom količinom vremena.
Može se kombinirati s bijelim vinom ili pjenušavim vinima, mlado crveno.
Dobar tek!
