Čak i nakon najbolje kvalitete destilacije votke, ona i dalje ostavlja strane nečistoće, uključujući i fusel ulja. Oni čine okus i miris ovog napitka neugodnim, kao i negativno utječu na ljudsko zdravlje, izazivajući prejaki sindrom ugriza.
Da biste se riješili svih nečistoća, potrebno je izvršiti dodatno čišćenje alkoholnog pića. Danas ćemo govoriti o tome kako vlastitim rukama napraviti filter za ugljen za kućanstvo - on će pomoći u čišćenju pića, učiniti ga ukusnijim i ne izazvati nasilni mamurluk.
Samogon: prednosti u odnosu na vodku
Za početak, razgovarajmo o tome zašto trebate kuhati i koristiti mjesečinu ako postoji mnogo drugih alkoholnih pića koja se zapravo prodaju u bilo kojoj trgovini. I među njihove raznolikosti u izobilju zastupljena votka - pravi ruski piće, proizveden od strane mnogih proizvođača.
Međutim, domaća vlastita izrada ima mnogo prednosti u odnosu na tvorničku votku:
- zajamčena kvaliteta - za to se koriste samo prirodni i prirodni sastojci, ali kako se proizvodi votka, čak i marke ne znaju mnogo;
- raznolikost sorti - bez obzira kako je bilo, bez obzira kako reklamirati novu votku, ali ipak ostaje uobičajena votka, ali mjesečina može biti potpuno drugačija, ovisno o tome koji su prirodni aditivi za njegovu pripremu korišteni;
- trošak - naravno, trgovina votka je jeftinije,u usporedbi s domaćom kuhanom od prirodnih, prirodnih sastojaka, ali, vraćajući se kvaliteti proizvoda, vrijedi priznati da je čak i viša cijena potpuno opravdana.
Čista mjesečina, bez dodataka, idealna je osnova za stvaranje viskija, rakije i drugih elitnih alkoholnih pića.
Zašto ugljen
Razgovarajmo sada o tome kako vlastitim rukama napraviti karbonski filter za čišćenje domaćeg proizvoda - naravno, kao temelj za činjenicu da ste već u stanju kuhati alkohol i znati kako napraviti kvalitetne i prirodne proizvode.
Međutim, kao što praksa pokazuje, nije teško stvoriti ovo piće, nego ga pripremiti za potrošnju - to je znanost.
Aktivni ugljik je idealan proizvod za čišćenje zbog visoke poroznosti. Dakle, to je izvrstan adsorbens. Međutim, treba imati na umu da pore mogu adsorbirati molekule samo do određene veličine, pa je stoga važno pravilno pokupiti određeni aktivni ugljen koji može učinkovito riješiti problem.
Ako je aktivni ugljen prethodno načinjen od kostiju stoke, danas, u velikoj većini, oni su od drveta. Što je bolje, jer pore ugljena iz kostiju slabo upijaju aditive i fusel ulja. Ali selo bi moglo biti idealna opcija, ali u njemu ima dodatnih nečistoća:
- škrob;
- talk i drugi.
Takvi dodaci mogu negativno utjecati na okus alkohola - bit će gorak,kolač. Dakle, ova opcija nije prikladna!
Ali nemojte očajavati - potreban vam je aktivni ugljen:
- u filterima namijenjenim za pročišćavanje vode (najčešće se koristi proizvod dobiven iz ljuske kokosa);
- u plinskim maskama;
- u akvarijskim filtrima.
Također je prikladan specijalni ugljen, stvoren za destilaciju - sljedeći brandovi:
- DAC;
- BAU;
- OU-A i druge marke.
Pažljivo proučavajući sve te vrste sredstava za čišćenje, napominjemo da nije potrebno uzimati punila iz filtera za vodu, jer sadrže smole za ionsku izmjenu. Također je bolje ne uzimati anti-plinove - sigurni ste da ga nisu koristili i nisu skupljali štetne tvari? Dakle, postoji samo jedna mogućnost: koristiti specijalizirane proizvode, koji je već ugljen BAU-A, za proizvodnju koji se koristi breza. Osim toga, to je jeftin.
Neki "obrtnici" žele spasiti i sami spaliti brezu ili bukvu. No, daleko od činjenice da su dobili idealno čistač - jer stablo gori s kisikom. Stoga vam preporučujemo da i dalje trošite i kupujete posebno pripremljeni proizvod.
Kako se vrši čišćenje
Kako napraviti vlastitu ruku ugljični filtar za domaće proizvode živo pokazuje video. No, definitivno ćemo opisati taj proces tako da nemate pitanja o ovoj temi.
Stoga se razlikuju dva različita pristupa:
- prolaz kućne vruće vode kroz poseban čistač ugljičnog punila;
- uranjanje aktivnog ugljena u alkoholno piće.
Razmotrite svaku metodu s više pojedinosti kako biste razumjeli koja vam više odgovara.
Kako napraviti vlastite ruke karbonskim filtrom
- uzeti čistu, praznu plastičnu bocu - bolju jednu i pol litru, a potrebno je da boca ima poklopac;
- odrezana vrlo uredno, tako da nema izbočina;
- u poklopcu napravite rupu i provjerite je li čvrsto zategnuta na vratu
- staviti u vrat gusti sloj vate i gaze;
- odozgo stavite aktivni ugljen;
- prolivena kroz stvorenu čistačicu;
- Možete prosipati alkohol nekoliko puta, ali je bolje izmijeniti ugljen nakon svakog izlijevanja.
Količina upotrijebljenog ugljena ovisi o njegovoj marki i količini stoke. Ako koristite BAU-A, onda za svaku litru alkohola koju proizvodite, trebate koristiti do dvanaest grama tvari.
Usput, prije punjenja filtarskog materijala, isperite ga čistom pitkom vodom - pomoći će vam da operete prašinu i spriječite ukočenost vašeg pića.
Iskusni inženjeri po ovom pitanju stvaraju industrijska postrojenja. No, njihova izgradnja treba ne samo vrijeme, nego i dodatne troškove. Na primjer, trebat će vam pumpa za akvarij i drugi pribor. Što će se sipati u konačni veliki iznos. Da, i nema posebnog smisla u takvim ulaganjima.
Najjednostavniji filtar je ugljen u vodki
- za pripravu aktivnog ugljena;
- Za svaku litru alkohola trebat će vam pedeset grama pročišćivača;
- sipati u posudu s proizvodom;
- inzistirati na deset do četrnaest dana;
- povremeno protresite spremnik;
- datum podmirenja još 3-5 dana;
- se prelijeva kroz vatu, omotanu u gazu, kako bi se uklonio pijesak i prašina iz ugljena.
Međutim, ova metoda, prema mišljenju nekih, nije najučinkovitija. To je zbog činjenice da čistač vrši adsorpciju zagađivača i nečistoća samo prva dva sata, a onda samo daje akumulirane. To jest, nema smisla čekati tako dugo - dovoljno će biti dvosatne napetosti. A onda, nakon naprezanja, postupak se može ponoviti.
Upotrijebljeni ugljen ne žuri se bacati. To se može obnoviti - sipati s 2% otopinom normalne klorovodične kiseline, isprati čistom, tekućom vodom, osušiti i pržiti na vatri ili u pećnici, ali nužno u zatvorenom priboru. To će omogućiti vraćanje adsorpcije.
Zaključak,mišljenja, savjeti
\ t Bilo koja od gore opisanih metoda omogućit će vam da značajno promijenite okus vašeg mjesečevog zraka i uklonite loš zadah. Naravno, neka vrsta okusa i blagi miris će i dalje ostati, ali u svakom slučaju oni će biti manje intenzivni, ali od čega će se točno moći riješiti - to je od fusel ulja. Što će pozitivno utjecati na kvalitetu alkohola, koji onda može inzistirati na bilju i dobiti ukusan i sofisticiran dom, ili ne elitni proizvod.Je li moguće očistiti mjesečinu s kalijevim manganom (manganom)? Saznajte više o ovom videozapisu
