Glavni cilj dugog i plodnog rada vrtlara - amatera u seoskom imanju je dobiti bogatu i izvrsnu žetvu. Priprema podruma ili podruma za skladištenje povrća i voća zimi jednako je važna kao i proces uzgoja i njege biljaka u seoskom vrtu i vrtu. To je zbog činjenice da nepropisno pripremljeni prostori, kao i nepropisni uvjeti skladištenja u podrumu mogu dovesti do smrti cijele žetve. Potrebno je započeti pripremu podruma za skladištenje voća i povrća prije očekivanog datuma berbe novog usjeva. Vrlo neugodni trenutci za bilo koji vrtić su glodavci i insekti koji mogu uništiti povrće i voće, kao i širenje gljivica i vlage na zidovima navodnog skladišta. Priprema podruma (podruma) za skladištenje povrća i voća uključuje niz mjera, među kojima je glavna ventilacija prostora, dezinfekcija, kao i izolacija zidova, ako je potrebno. Nakon svih ovih radova možete sa sigurnošću tvrditi da će povrće, voće, razni kiseli krastavci i konzerve, kao i sadni materijal biti netaknuti i sigurni.
Pravila za stvaranje podruma za spremanje povrća za zimu
- Za budući podrum, odaberite mjesto daleko od zahoda i toaleta (minimalno 15 metara).
- Bolje je ako je ovo uzvišeno područje bez bliskog pojavljivanja podzemnih voda. Njihova blizina može se odrediti vegetacijom: u pravilu, u "vodenim" mjestima ona je više zelena i sočna. višeJedan znak je močvarno ljekovito bilje - kiseljak, majka-maćeha, preslica, šaš i trska. Zato odaberite najsuši i siromašniji vegetacijski prostor za podrum - ionako ne možete zasaditi grad.
- Događa se da podzemne vode još uvijek preplavljuju podrum. Kako bi se uklonile posljedice u budućnosti bez gubitka, napravite rupu u podrumu s promjerom od 5-6 mm (bušite do sloja pijeska). Povucite rupu preko krune šljunka ili komadića opeke, pokrijte s vrha finom mrežom, pojačavajući njezin rub cementom.
- Zidovi spremišta mogu biti izrađeni od opeke ili betona, krov je položen na vrh slame ili tlo na visinu tla smrzavanja. Korisno je napraviti ulaz u podrum u obliku dvostrukih vrata. U zimi se unutarnja vrata mogu zagrijati filcanjem.
- Kako bi se prozračio podrum, potrebno je u kutovima postaviti dvije cijevi dijagonalno jedna nasuprot drugoj. Kraj ispušne cijevi nalazi se ispod stropa, na kraju dotoka - na udaljenosti od pola metra od poda. Vanjski krajevi cijevi podignuti su iznad tla i opremljeni deflektorom (kapica u obliku šešira). Nije suvišno napraviti zasune na ventilacijskim otvorima.
Sanitarno čišćenje podruma za skladištenje povrća za zimu
Podrum je potrebno pokrenuti nakon istovara najnovijeg voća i povrća, ali najkasnije mjesec dana prije uklanjanja novog usjeva. Prije svega, dobili osloboditi od ostataka povrća i smeća nagomilanih u sobi za tako dugo razdoblje. Sve smeće koje je izvor infekcija mora biti odneseno iz podruma i zakopano u zemlju. Skrenuo je pozornost na snagu struktura,na kojima su u zimskom periodu povrće, voće i različita pumpanja. Takvi skladišni regali moraju biti izdržljivi i čvrsti kako se ne bi slomili pod težinom berbe.
Sušenje podruma za skladištenje povrća za zimu
Ako nema dovoljno zraka, morat ćete potražiti dodatne načine za sušenje podruma. Čak i tako sirovo mjesto kao podrum, bolje je ne sušiti pomoću prisilnog lemljenja i grube, jer postoji mogućnost požara. Pokušajte s električnim TEN ili infracrvenim grijačima. Dobar način sušenja podruma je uporaba četke za taljenje.
Načini dezinfekcije podruma za skladištenje zimskog povrća
- Vapno. Kalup se uklanja četkom, a zidovi u podrumu obrađuje se parom gašenog vapna: ovaj postupak pomoći će u uklanjanju plijesni, gljivica i insekata. Za napad limete potreban vam je 3 kg materijala za podrum od 10 m². Neugrijano vapno sipajte u bačvu vode i napustite prostoriju, čvrsto zatvorivši vrata. Nakon 3 dana možete otvoriti podrum i pravilno ga prozračiti. Dezinfekcija se provodi unaprijed, a ne tjedan dana prije polaganja proizvoda.
- Sumpor. U specijaliziranim prodavaonicama možete kupiti sumporne dima. Kada se gori materijal izlučuje otrovne plinove, tako da je rad s tvarima potreban samo u rukavicama i respiratoru. Ali kaustični dim će uništiti i plijesan, i insekte i glodavce.
- Otopina mangana. Jaka otopina mangana u svijetlo crvenoj boji obrađuje sve površine u podrumu. akoU skladištu treba slušati gornji sloj, jer može sadržavati glavninu truleži i štetočina. Nakon općeg čišćenja poprskajte suhom pjeskovitom smjesom.
Liječenje podruma glodavaca
Još jedan ozbiljan problem može biti prisutnost glodavaca. Sve pukotine treba polagati cementom, a ventilacijski kanali pokriti metalnim mrežama. Glodavci su vrlo osjetljivi na njuh - ne podnose miris naftalena, divlje metvice i crnog ribiza. Te tvari možete staviti u kutije na nekoliko mjesta u podrumu. U posljednje vrijeme, ultrazvučni sakupljači glodavaca postaju sve popularniji. Jedan takav uređaj moći će zaštititi teritorij radijusom od 10-15 m (ovisno o konkretnom modelu).
Značajke skladištenja povrća u podrumu
Uz činjenicu da se podrum mora unaprijed pripremiti, potrebno je stvoriti optimalne uvjete za dugoročno skladištenje požnjeve.
Kako bi krumpir bio čvrst i ne daje procese, potrebno je izgraditi zaljev čija veličina ne smije biti manja od 1 metra u širinu i visinu. Ako je podrum duboko u tlu i nema zaleđivanja tla na toj dubini zimi, tada možete gomolje spremiti na slamu. Za one koji nemaju veliku berbu krumpira, stane se način skladištenja u plastičnim kutijama na drvenim paletama. Praktična metoda - vezujem je u vrećicu za šećer i pravim male otvore za oslobađanje ugljičnog dioksida.
Cvekle se spremaju u plastične kutije. Kako bi ga zaštitili od raznih poraza,pospite kutije drvenim pepelom.
Umiranje Tuya: Kako spasiti? 
Kvasac kao gnojivo za biljke: kako kuhati? 
Hortense Anabel: slijetanje i njega
Kupus je najzahtjevnije povrće koje treba sačuvati. Koristite jednostavnu i pouzdanu metodu: u pijesku pokrivenom na podu, stavljam njišuće stijene. To mi pomaže da izbjegnem truljenje.
Ako nemate poseban podrum ili podrum, onda su garaža, ostakljeni balkon, potkrovlje, ostava, lođa savršeno prikladni za skladištenje žetve u zimskom razdoblju. Glavni uvjet: u ovim sobama temperatura u zimskim mjesecima ne smije pasti ispod 1-3 stupnja. Za susret!
