Avokado je meksičko voće koje je nedavno stekao popularnost među ljubiteljima ZHZh-a. U prethodnom članku pisali smo o tome kako uzgajati avokado, pa pročitajte ovaj članak.
I danas ćemo govoriti o korisnim svojstvima avokada i reći nam zašto je vrijedi konzumirati u hrani. Ali prvo, nekoliko činjenica.
Domovina ovog fetusa smatra se Meksikom, iako dobro raste u drugim zemljama, kao što su SAD, Izrael, Brazil i Južna Afrika. Visina stabla može doseći osamnaest metara, ali može donijeti i do 300 kilograma voća. Sam plod doseže težinu od 200 grama do 2 kg i ima oblik kruške, manje sfernog ili ovalnog oblika. Unutar avokada nalazi se velika kost koja obično ima veličinu do 3 cm.Apsolutno je nemoguće koristiti u hrani jer sadrži mnogo štetnih i vrlo opasnih tvari . Pa, korist od avokada sama je jednostavno neprocjenjiva.
Korist i štetni avokado
Počnimo s činjenicom da avokado - ovo je najkaloričniji plod, jer sadrži čak 245 kalorija na 100 grama pulpe. Ali uz umjereno korištenje, to neće biti poseban problem. Štoviše, u plodovima avokada nema šećera i bez štetnih masti, pa ga dijabetičari mogu sigurno jesti. Kalij u njemu također nije dovoljan, ali točnije ponekad više nego u banani. Ali to nije velika prednost.
Dakle, avokado:
- Pomaže očistiti krv od "lošeg" kolesterola.
- Raspršuje tijelo vitaminom E, jer je ovdje samo rekordan iznos.
- Smanjuje rizik od srčanih bolesti i poboljšava serad mozga
- Stvara normalnu vodeno-solnu ravnotežu u tijelu i poboljšava rad srca.
- Pomaže u snižavanju krvnog tlaka, što ima vrlo povoljan učinak na zdravlje hipertoničara.
- Normalizira cirkulaciju krvi zbog bakra, željeza i vitamina B2, koji je dio fetusa. Ima antioksidativna svojstva.
- Povećava imunitet zbog prisutnosti vitamina C. Korisno je za probavu i pomaže pri suzbijanju zatvora.
- Ne dopušta umnožavanje stanica raka zbog prirodnih fitotrienata. Također pomaže u asimilaciji karotenoida. To je jak afrodizijak, biljni izvor proteina i pomaže jačanju kostiju i zuba.
- Kada koristite avokado, smanjujete rizik od razvoja Alzheimerove bolesti.
Zašto, u uobičajenom na prvi pogled, toliko voća? Ovdje nema tajne, sve zbog velike količine vitamina i minerala. 
Naime:
- Vitamini - A, K, B, B6, E, B2, B1, C i B5.
- Minerali - mangan, kalij, fosfor, magnezij, željezo, kalcij i cink.
Avokado - dobro i loše za tijelo
Ako sam shvatio korist, ona je došlavrijeme da saznate o štetnim svojstvima. 
Dobro je da kontraindikacije za uporabu nisu toliko :
- Alergija na agrume i drugo voće.
- Netolerancija avokada.
- Alergija na lateks.
- Nemoguće ga je dati djeci do 3 godine i jesti hranu za hranjenje žena.
Inače, 100-150 grama neće nikoga ozlijediti.
Ali kako odabrati avokado tako da je korisno i zrelo? Prvo što treba učiniti je pogledati voće. Trebala bi biti tamno zelena, bez mrlja. Ako je ovaj korak nestao, onda malo kliknite na njega prstom da biste dobili malo zuba. Plod ne smije biti previše čvrst ili mekan.
Provjerite gležanj. U zrelom mora malo pokucati. Osim toga, vrijedi obratiti pozornost na mjesto gdje je stog bio. Trebala bi biti žuta, a ne smeđa.
Ako ste još uvijek "sretni" kupiti nezreli avokado, ostavite ga 2-5 dana da sazrije. Ali sada nije potrebno jesti, jer kod nezrelih avokada postoji opasan toksin koji uzrokuje mučninu i akutne bolove u trbuhu. 
Kako bi zreli avokado, stavite ga pored zrele banane ili jabuke i zamotajte u papirnatu vrećicu. U roku od dva dana sazrijet će. Mnogi vole kupiti avokado zeleno, jer je mnogo više zgodan za pohranu. A da zreli avokado ne potamni, nemojte zaboraviti poprskati ga sokom od limuna ili jesti više.
U međuvremenu želim govoriti o avokadovom ulju i njegovoj uporabi.
Ulje
Ako ga iz nekog razloga ne želite koristitiavokado, onda radije maslac, jer su njegove koristi jednako neprocjenjive. Na primjer, u prisutnosti korisnih svojstava, nije niža od masline, već naprotiv premašuje 5 puta! Da, i sadržaj vitamina F je mnogo veći od sadržaja ribljeg ulja. Osim toga, ulje se može davati djeci i koristiti za trudnice i dojilje. Dodajte ulje od avokada u salate, riblja i mesna jela. Osim toga, nije se dobro dokazao u kozmetologiji, u obliku maski za kosu ili lice.
Dakle, ako želite dobiti pravo masti i dobili osloboditi od štetnog kolesterola, onda ne zaboravite uključiti avokado u vašoj prehrani.
