Zeleni uzgojeni na krevetu, bogati vitaminima i različitim hranjivim tvarima. Koristi se u raznim salatama, u prvom i drugom jelu, kao iu ukrašavanju blagdanskih jela. No, ako u ljetnim mjesecima nema problema s dobivanjem svježeg povrća, onda je zimi mnogo teže dobiti zelenilo. I cijene u trgovinama u zimi "ugriz".
Nažalost, salata, za razliku od, primjerice, peršina ili kopra, nije pohranjena u smrznutom obliku. Ali ova biljka je izvrsna za uzgoj kod kuće. To ne zahtijeva mnogo truda i financijskih troškova.
Odaberite salatu
Da biste zimsku salatu dobili zimi kod kuće, najbolje je odabrati njezine sorte lišća. Salata na prozorskoj dasci može rasti na niskim temperaturama i ne zahtijeva vrlo duboke spremnike jer ima površinski korijenski sustav. Prije sadnje salate kod kuće, potrebno je kupiti njezino sjeme odgovarajuće sorte. Osobito uspješan izbor za uzgoj kuće na balkonu bit će brzo zrnate sorte. Odabir različitih listova salate rasti u kući, također je vrijedno spomenuti sorti koje su otporne na nedostatak svjetla. Slijede primjeri sorti salate pogodne za uzgoj zimi na balkonu.
Vrste visokokvalitetnih salata:
- pahuljica;
- uzbuđenje;
- zlatni metak;
- meteorit;
- lopta od grimizne.
Sorte salata koje su otporne na nedostatak osvjetljenja:
- balet;
- smaragdna čipka NK;
- KELTIC.
Spremnici ili posude?
Za uporabu takve tehnologije uzgoja, potrebno je sjeme biljaka koje se mogu uzgajati u posudama. Salata s polumjesecom na prozorskoj dasci optimalna je opcija, jer je ova biljka pogodna za uzgoj kod kuće. Mogu se koristiti i druge listne salate. Najbolje je imati riječ "mala" u salati.
Korijenski sustav salate ne prodire duboko u tlo, pa se salata može uzgajati u plitkim plastičnim posudama ili posudama. Najbolje je odabrati plastične posude i posude, jer proizvodi od gline apsorbiraju vlagu, čime dehidriraju tlo i izazivaju brzo sušenje površine.
Kako uzgajati salatu u keramičkim posudama?
Na isti način kao u plastici, samo zidovi keramičkih proizvoda moraju biti pokriveni plastičnim vrećicama, u kojima se rupe izrađuju unaprijed kako bi se omogućilo odvodnje vode. Na dnu posude ili kontejnera uvijek su potrebne drenažne rupe. Kada se provodi zalijevanje, višak vlage odvodi u tanjurić, stvarajući optimalne uvjete za život biljaka.
Sadnja sjemena salate kod kuće
Kupite standardni sastav tla za svoje biljke. Možete, naravno, koristiti mješavinu vrtnog tla s humusom, travom i pijeskom, ali ako želite uzgajati salatu bez puno buke, ne morate maštati tako što ćete osmisliti načine kako dezinficirati takvu zemlju. Izbjegavajte izravno korištenje zemljišta iz vašeg vrta, jer uvijek sadrži bakterije i insekte koji mogu oštetiti vašu žetvu.
Napunite lonac visokim tlom, ali ne do vrha. Trebate ostaviti otprilike 2,5-3 cm praznog prostora između površine tla i ruba spremnika.
Pospite sjeme s vrha, s prstohvatom, kao da ga sjeckate. Pokušajte ne sijati previše na jednom mjestu, ali ne morate previše brinuti o tome koliko su sjeme razmaknute. Nakon toga, stepenice će se morati stanjiti. Ako vam veličina spremnika dopušta, nazovite prste na pola inča i bacite u njih sjeme, ili napravite još žljebova - učinite što želite.
Pospite vrh zemlje, pokrivajući sjeme slojem 0,5-0,7 cm, a ako koristite više zemlje, sjeme neće moći dobiti svjetlo koje je potrebno za klijanje.
Njega salata kod kuće
Daljnja briga o usjevima je održavanje vlažnosti tla i kontroliranje sobne temperature. U isto vrijeme, imajte na umu da je vlaga u tlu ne treba prenijeti na waterlogging, inače biljke će trunuti. Ulijevanje treba obaviti metodom izlijevanja jednom u 2 ili 3 dana, ovisno o temperaturi okoline. Optimalna temperatura za rast salate je 16 - 20 ° C, iako na loži u proljeće (sredinom travnja) usjevi mogu savršeno sazrijevati i na 6 - 7 ° C. s tim što se preporučuje povremeno raspršiti listove salate i češće organizirati za usjeve na pragovima ventilacije. U fazi 2Sadnice lišća se razrjeđuju na udaljenosti od najmanje 8 cm, a poderane sadnice mogu se zasaditi uz rubove posuda s sadnicama rajčice ili krastavaca uz upotrebu salate kao biljnog brtvila.
Pod prikladnim uvjetima salata raste prilično brzo, povećavajući masu lišća spremnu za uporabu nakon 2 - 3 tjedna. Zrelo lišće salate se reže i upotrebljava u hrani, uzgajaju se nakon prehrane korijena mineralnim gnojivima. Druge listne salate izbijaju s korijenima, tresu se od njih i tresu se vertikalno u kutije ili košare u jednom sloju. Preporučljivo je pohraniti ih prije upotrebe pod filmom na tamnom mjestu pri temperaturi od 1 - 2 ° C.
Kako uzgajati salatu na prozorskoj dasci uz korištenje zemlje ili piljevine?
U prostoriji je moguće uzgojiti kremastu salatu na uobičajeni način, koristeći kupljenu mješavinu tla za staklenike ili drvnu piljevinu. Budući da je korijenski sustav u salati je relativno mala, za sadnju koristiti posuđe s visine ne više od 7 cm.Ploča ispunjena tla ili piljevine (poželjno je pred-kuhati u vodenoj kupelji), sjeme se sije na dubini od oko 0,5 cm, udaljenost između redova treba biti oko 10 cm, dobro navlažen. Nakon pojave prvih stepenica, spremnik se prebacuje na prozorsku dasku, temperatura se održava u području od + 8, a kada se pojavljuju roštilj - povećavaju se na +10? C. Stube se moraju razrijediti, razmak između redova mora biti najmanje 5 cm
Cress salata je kultura koja voli vlagu, pa je često potrebno zalijevati vodomBez fanatizma, prekomjerna vlaga šteti biljci, kao i sušenje tla. Kada se prvi par listova pojavi na biljci, dolazi vrijeme prelijevanja: otopiti 2,5 g uree na 1 litru vode, te otopinu krem salatu preliti. Nakon 14 dana biljka se hrani sekundarno: uzmi superfosfat - 2 g, amonijev sulfat - 1 g, kalijeva sol - 1,5 g, razrijedi ga u litri vode.
Prvi urod salate može se rezati za 10 dana, većina lišća dozrijeva oko 18 dana nakon sjetve. Cress salata se obično izrezati 2 puta. Nakon što biljka dosegne visinu od 10-15 cm, uklanja se. Na taj način možete uzgajati kremastu salatu čak i zimi, za to samo trebate zalihe sjemena.
