Želite li ugostiti domaće ili neočekivane goste ukusnim domaćim delicijama vlastite kuhinje, ali nema vremena za umakanje tijesta, krema za kuhanje i impregnaciju? Torta bez pečenja idealna je prilika da u kuhinji prikažete svoje kulinarske sposobnosti i za kratko vrijeme napravite ukusna jela od improviziranih sastojaka.
Klasična pita bez pečenja
Svaki recept za sličan kolač uvijek se temelji na kolačićima ili oblatima. Impregnacija može biti džem ili kondenzirano mlijeko. Postoji svibanj biti puno mogućnosti za izradu i pripremu takve poslastice, ali ne biste trebali u potpunosti slijediti ih. Budite sigurni da uzmete u obzir vlastite ukuse, napravit će kolač bez pečenja još poželjnije u vašoj obitelji.
sastav:
• Kolačići ili vafli (500 grama). U praksi se vafli koriste vrlo rijetko, ali za prave duše i ljubitelje masnih kolača, savršeno će se uklopiti. Keks bi trebao biti odabran bez sloja, najčešće uzima ono što je palo na kuću na polici, tako da ne bi trebalo biti posebne simpatije za njih.
• Impregnacija (200 grama). Kao slatko punilo pite bez pečenja možete koristiti džem ili kondenzirano mlijeko. Bolje je upotrijebiti kondenzirano mlijeko temeljito pomiješano s maslacem kako bi se kolač jedinstveno orezao i nije puno puknuo.
• Maslac (50-100 grama). Ulje se ne smije zamrzavati, treba ga pomiješati s kondenziranim mlijekom, stoga će mekše biti, brže će se postići homogena masa.
•Dekoracija (prema ukusu). Kao ukras i dodatne sastojke možete koristiti naribanu čokoladu ili voće. Upotreba oraha ili grožđica nije preporučljiva. Orašasti plodovi su vrlo masni za kolač bez pečenja, a grožđice uvelike pokvare ukupni okus.
kuhanje
Za početak, vrijedi pronaći zdjelu koja će biti kolač bez pečenja. Najbolje je koristiti zdjelu zaokruženu na dno. Na kraju, ovo će biti oblik vaše pite. Keks bi trebao biti sjeckani do velikih mrvica: razbiti ga rukama ili slomiti krompir davilkoy. Koncentrirano mlijeko protresite uljem s vilicom ili miješalicom. Voće: banane ili maline (zbog nedostatka soka) mogu se sitno sjeckati, dodati u kolačić i sve sipati mješavinom kondenziranog mlijeka i maslaca. Dobro promiješajte i prenesite u prethodno skuhanu posudu.
Stavite posudu u hladnjak. Nakon hlađenja u hladnjaku (30-60 minuta), okrenite posudu na tanjur. Oblik pite će biti sačuvan, a kolačići će biti dovoljno cureni, za rezanje. Odozgo možete utrljati čokoladu ili posuti prahom. Vaša pita bez pečenja je spremna. Dobar tek.
